Actividad antioxidante del aceite esencial de las hojas de Pi-menta racemosa var. racemosa (Mill.) J.W. Moore (Myrtaceae) de Táchira - Venezuela
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Fecha
2017
Título de la revista
Publicado en
Ciencia e Ingeniería, 2244-8780, Vol. 38, Nro. 3, 2017, p. 223-230
Publicado por
Universidad de los Andes Venezuela
ISSN de la revista
Título del volumen
Resumen
Se evaluó la actividad antioxidante de dos aceites esenciales de diferentes densidades, obtenidos por hidrodestilación de las hojas frescas de Pimenta racemosa var. racemosa (Mill.) J.W. Moore, colectadas en Táchira – Venezuela en Abril de 2012, usando el método de la capacidad secuestrante de radicales libres de 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH•) mediante espec-trofotometría UV-visible a una longitud de onda de 517nm, con ácido ascórbico como control (176 μg/mL). Ambos aceites mostraron porcentajes de inhibición (% I) de estos radicales, superiores al 90% a 1 mg/mL. Este es el primer reporte sobre actividad antioxidante de los aceites esenciales de diferentes densidades obtenidos de Pimenta racemosa var. racemosa. Además, los resultados revelaron a los aceites esenciales de esta especie como una alternativa promisoria y natural de nuevos antioxidantes.
Descripción
Abstract
Antioxidant activity of two different densities essential oils, obtained by hydrodistillation of fresh leaves of Pimenta racemosa var. racemosa (Mill.) J.W. Moore, collected in Táchira – Venezuela in April 2012, were evaluated, using the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH•) radical scavenging method, using spectrophotometry UV-Visible at a wavelength of 517 nm, with ascorbic acid as control (176 μg/mL). Both oils showed inhibition percentages (% I) of these radicals, higher than 90% at 1 mg/mL. This is the first report concerning antioxidant activity of essential oils obtained from Pimenta racemosa var. racemosa with different densities. Furthermore, results revealed the essential oils of this species as a promising alternative and natural of new antioxidants.
Palabras clave
Pimenta racemosa var. racemosa, Hojas, Aceite esencial, Actividad antioxidante
Keywords
Pimenta racemosa var. racemosa, Leaves, Essential oil, Antioxidant activity