Plan de negocio The Donkey Factory (vending machine de burritos mexicanos) en la sede Usaquen de la Universidad El Bosque Bogotá-Colombia

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dc.contributor.advisorGonzález Tique, Sergio Leonardo
dc.contributor.authorPosada Cortes, Sara Catalina
dc.date.accessioned2020-09-28T20:59:53Z
dc.date.available2020-09-28T20:59:53Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl objetivo del presente documento es dar a conocer un estudio de factibilidad para la instalación de una maquina dispensadora de comida mexicana, (The Donkey Factory), en la sede Usaquén de la Universidad el Bosque. Este plan de negocio está fundamentado en la necesidad de ofrecer una alternativa rápida y económica ajustada a la demanda de los estudiantes de la Universidad, mostrando una idea nueva de alimentación, la cual estará disponible de 7:00 am a 22:00 horas en la sede de Usaquén. Que en la actualidad tiene registradas un total de 11 establecimientos de comidas de los cuales 7 son restaurantes y 4 son cafeterías. Se realizó un primer acercamiento (encuesta) con un total de 273 estudiantes, donde se evaluaron puntos como: Calidad de comida, Frecuencia de consumo, Factores importantes en un restaurante, Preferencia de comidas, Nivel de satisfacción. Una vez realizado este acercamiento con la comunidad, se evidencio que la calidad de la comida es regular. Se genera una segunda encuesta, en la cual se evaluó la respuesta a la implantación de una maquina dispensadora de burritos mexicanos, evaluando sí era atractiva a lo cual un grupo de 400 estudiantes de diferentes careras manifestaron su aceptación por este tipo de máquinas en la universidad.spa
dc.description.abstractenglishThe objective of this document is to present a feasibility study for the installation of a Mexican food dispensing machine, (The Donkey Factory), at the Usaquén headquarters of El Bosque University. This business plan is based on the need to offer a fast and economical alternative adjusted to the demand of the students of the University, showing a new idea of food, which will be available from 7:00 am to 10:00 pm in the headquarters of Usaquén. That currently has a total of 11 food establishments registered, of which 7 are restaurants and 4 are cafeterias. A first approach (survey) was made with a total of 273 students, where points such as: Food quality, Frequency of consumption, Important factors in a restaurant, Food preference, Level of satisfaction. Once this approach with the community was made, it was evidenced that the quality of the food is regular. A second survey was generated, in which the response to the implantation of a Mexican burritos dispensing machine was evaluated, evaluating if it was attractive to which a group of 400 students of different careers showed their acceptance by this type of machines in the university.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador de empresasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/4147
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicas y Administrativasspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programAdministración de empresasspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons2018-11-01
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectMaquina dispensadoraspa
dc.subjectOportunidad de negociospa
dc.subjectSatisfacciónspa
dc.subjectEstudiantesspa
dc.subject.armarcAlimentos -- Universidadesspa
dc.subject.armarcAnálisis de mercado -- Servicios alimentariosspa
dc.subject.armarcMercadeo relacional -- Servicios alimentariosspa
dc.subject.ddc658
dc.subject.keywordsDispensing machinespa
dc.subject.keywordsBusiness opportunityspa
dc.subject.keywordsSatisfactionspa
dc.subject.keywordsStudentsspa
dc.titlePlan de negocio The Donkey Factory (vending machine de burritos mexicanos) en la sede Usaquen de la Universidad El Bosque Bogotá-Colombiaspa
dc.title.translatedBusiness plan The Donkey Factory (vending machine of burritos mexicanos) at the Usaquen headquarters of the Bogotá-Colombia Bosque Universityspa
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa

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