Diseño de un protocolo para la medición y gestión de la huella de carbono por alimentación y movilidad de los trabajadores de una empresa farmacéutica en Cota, Cundinamarca, Colombia

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dc.contributor.advisorOchoa Vargas, Kenneth Orlando
dc.contributor.authorOrozco Roa, Verónica
dc.date.accessioned2022-09-20T19:26:59Z
dc.date.available2022-09-20T19:26:59Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractLos estilos de vida de los seres humanos, definidos como impresiones sociales de cómo vivimos, están influenciados por diversos escenarios, y de estos, los sitios de trabajo son relevantes por ser lugares en los cuales los trabajadores invierten una tercera parte de su tiempo y están dentro de una comunidad de valores, normas y prácticas determinadas. En el presente proyecto de investigación se diseñó un protocolo para la medición de la huella de carbono en el alcance 3, vinculada a los estilos de vida en los dominios de alimentación, teniendo en cuenta que se tiene un casino por el cual se ofrecen alimentos a los empleados y movilidad en una empresa farmacéutica, basado en el protocolo GHG. Para la captura de información se aplicó una encuesta a 129 empleados de 200 empleados tomados como universo, se procesó la información y se calculó la huella de carbono para los dominios establecidos, obteniendo una huella de carbono total de 96797 kg CO2 eq/año, de la cual el dominio de alimentación tiene una huella de carbono igual a 19247 kg CO2 eq/año, siendo la carne de res el alimento que más emisiones aporta, y el dominio de movilidad 77550 kg CO2 eq/año siendo la motocicleta el medio de transporte que más emisiones aporta.spa
dc.description.abstractenglishHuman lifestyles are defined as social impressions of how we live is influenced by different scenarios and, of these, workplaces are relevant because they are places where workers spend a third of their time and are within a community of values, norms and particular practices. In this research project, a protocol was designed for measuring the carbon footprint in scope 3, linked to lifestyles in food domains, considering that you have a casino where you offer food to employees and mobility in a pharmaceutical company, based on the GHG protocol. To capture information, a survey was applied to 129 employees from 200 employees taken as universe, the information was processed and the carbon footprint was calculated for the established domains, obtaining a total carbon footprint of 96797 kg CO2 eq/year, of which the feed domain has a carbon footprint equal to 19247 kg CO2 eq/year, beef being the food that provides the most emissions, and the mobility domain 77550 kg CO2 eq/year being the motorcycle the means of transport that provides the most emissions.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Ambientalspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/9060
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programIngeniería Ambientalspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons2020
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectEstilos de vidaspa
dc.subjectSitios de trabajospa
dc.subjectHuella de carbonospa
dc.subjectTrabajadorspa
dc.subject.ddc628
dc.subject.keywordsLifestylespa
dc.subject.keywordsWorkplacesspa
dc.subject.keywordsCarbon footprintspa
dc.subject.keywordsWorkersspa
dc.titleDiseño de un protocolo para la medición y gestión de la huella de carbono por alimentación y movilidad de los trabajadores de una empresa farmacéutica en Cota, Cundinamarca, Colombiaspa
dc.title.translatedDesign of a protocol for the measurement and management of the carbon footprint of food and mobility of the workers of a pharmaceutical company in Cota, Cundinamarca, Colombiaspa
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa

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