Formulación y evaluación de un proyecto para la creación de una empresa dedicada a la producción, transformación y comercialización de productos lácteos de cabra en la ciudad de Bogotá
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Fecha
2023
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Resumen
En este trabajo se analiza la viabilidad de implementar una empresa productora, transformadora y comercializadora de productos derivados de los lácteos de cabra, con esto no solo se busca crear un negocio que beneficie a sus participantes, sino que también beneficie a sus consumidores tanto económicamente como en su salud. La leche de cabra por sus propiedades puede llegar a ser un alimento primario en la dieta diaria. El objetivo es distribuir estos productos en el mercado colombiano a un costo menor dado que es un producto que se importa de otros países como México o Estados Unidos lo que implica que su valor monetario se incrementa; esto se realiza bajo la metodología cuantitativa explicativa, ya que esta influyó en el correcto desarrollo del proyecto y el cumplimiento de los objetivos; obteniéndose como resultado que la inversión en la Productora de Lácteos del Tolima es bastante beneficiosa para los inversores.
Descripción
Abstract
This paper analyzes the feasibility of implementing a producer, processor and marketer of products derived from goat milk, with this it is not only sought to create a business that benefits its participants, but also benefits its consumers both economically and economically. in your health. Due to its properties, goat milk can become a primary food in the daily diet. The objective is to distribute these products in the Colombian market at a lower cost since it is a product that is imported from other countries such as Mexico or the United States, which implies that its monetary value increases; This is done under the explanatory quantitative methodology since it influenced the correct development of the project and the fulfillment of the objectives.
Palabras clave
Cabra, Comercialización, Lácticos, Leche, Producción
Keywords
Goat, Marketing, Dairy Products, Milk, Production