Propuesta de mejora y aumento de la productividad para una empresa de producción de alimentos,enfocada en los ODS

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dc.contributor.advisorSuarez Serrano, Monica Yinette
dc.contributor.authorAlfonso Aguilera, Laura Daniela
dc.contributor.authorEspinel Manchego, Laura Valentina
dc.date.accessioned2023-02-02T19:30:59Z
dc.date.available2023-02-02T19:30:59Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractEste proyecto tiene como objetivo diseñar una propuesta de mejora y el aumento de productividad para las empresas de producción de alimentos alineándose a los objetivos de desarrollo sostenible; La idea es implementar seis de los diecisiete objetivos que existen teniendo en cuenta que debido a la pandemia por Covid-19 la productividad un declive y las empresas se tuvieron que reajustar a los cambios por el tiempo de crisis. Los seis objetivos que se escogieron fueron debido a un análisis no solo por productividad si no por la parte humana de cada empresa con el fin de demostrar que se pueden evitar los despidos masivos. Se tomaron como ejemplo empresas destacadas por tener compromisos sostenibles y así promover la aplicabilidad de los objetivos de desarrollo sostenible en las empresas.spa
dc.description.abstractenglishThe objective of this project is to design a proposal for improvement and increase in productivity for food production companies, aligning with the objectives of sustainable development; The idea is to implement six of the seventeen objectives that exist, taking into account that due to the Covid-19 pandemic, productivity declined and companies had to readjust to changes due to the time of crisis. The six objectives that were chosen were due to an analysis not only for productivity but also for the human part of each company in order to demonstrate that massive layoffs can be avoided. Companies that stood out for having sustainable commitments and thus promoting the applicability of sustainable development objectives in companies were taken as an example.eng
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia de Producción y Productividadspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/9846
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Producción y Productividadspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.subjectObjetivos de desarrollo sosteniblespa
dc.subjectProduccionspa
dc.subjectProductividadspa
dc.subjectComunidad empresarialspa
dc.subjectEmpresas productoras de alimentosspa
dc.subject.ddc658.503
dc.subject.keywordsSustainable Development Goalsspa
dc.subject.keywordsProductionspa
dc.subject.keywordsProductivityspa
dc.subject.keywordsBusiness communityspa
dc.subject.keywordsFood producing companiesspa
dc.titlePropuesta de mejora y aumento de la productividad para una empresa de producción de alimentos,enfocada en los ODSspa
dc.title.translatedProposal for improvement and increase in productivity for a food production company, focused on the SDGsspa
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializaciónspa

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