Diseño de propuesta para mejorar la productividad en el área de producto terminado en una planta industrial de flores

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dc.contributor.advisorOspina Granada, Luis Fernando
dc.contributor.authorCepeda Cepeda, Karen Johanna
dc.contributor.authorReyes Rodríguez, Karina
dc.date.accessioned2024-07-10T00:15:53Z
dc.date.available2024-07-10T00:15:53Z
dc.date.issued2024-06
dc.description.abstractUna de las riquezas emblemáticas de Colombia son las hermosas flores de la región, las cuales son favoritas en muchos lugares del mundo por sus características únicas, sin embargo, son un producto delicado de manejar, transportar y distribuir, conservando las características deseadas. Adicionalmente por su delicadeza el proceso se vuelve un gran reto para los productores, con el fin de lograr procesos eficientes y productivos, disminuyendo las pérdidas que se puedan generar a lo largo de la cadena. En este proyecto se presentará una propuesta para el mejoramiento de la productividad en el área de producto terminado en una empresa de flores. Luego de realizar el análisis conceptual y validación de las causas generadoras de la fluctuación del índice de productividad en el área de producto terminado, se presenta una propuesta para mejora del indicador, dicha propuesta se enfocó en la implementación de la metodología Lean Manufacturing, aportando un mejor seguimiento, control y mejora del proceso.
dc.description.abstractenglishOne of the emblematic riches of Colombia are the beautiful flowers of the region, which are favorites in many parts of the world for their unique characteristics, however, they are a delicate product to handle, transport and distribute, preserving the desired characteristics. Additionally, due to its delicacy, the process becomes a great challenge for producers, in order to achieve efficient and productive processes, reducing the losses that can be generated throughout the chain. In this project, a proposal will be presented for the improvement of productivity in the area of finished product in a flower company. After carrying out the conceptual analysis and validation of the causes generating the fluctuation of the productivity index in the finished product area, a proposal for improvement of the indicator is presented, this proposal focused on the implementation of the Lean Manufacturing methodology, providing better monitoring, control and improvement of the process.
dc.description.degreelevelEspecializaciónspa
dc.description.degreenameEspecialista en Gerencia de Producción y Productividadspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/12610
dc.language.isoes
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia de Producción y Productividadspa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.localAcceso cerradospa
dc.subjectFlores
dc.subjectÍndice de productividad
dc.subjectControl
dc.subjectProductividad
dc.subject.ddc658.503
dc.subject.keywordsFlowers
dc.subject.keywordsProductivity
dc.subject.keywordsProductivity Index
dc.subject.keywordsControl
dc.subject.keywordsLean Manufacturing
dc.titleDiseño de propuesta para mejorar la productividad en el área de producto terminado en una planta industrial de flores
dc.title.translatedDesign of a proposal to improve productivity in the finished product area in an industrial flower plant
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializaciónspa

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