De la mesa a la sobremesa

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorCabanzo Villamizar, Alvaro Francisco
dc.contributor.authorBolívar Ramírez, Astrid Valeria
dc.date.accessioned2022-12-16T21:18:55Z
dc.date.available2022-12-16T21:18:55Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractLa comida como vivencia. La comida como recuerdo. La comida como unión. La comida como emoción. Por medio de ella, he desarrollado mi vida social: conocí a mi mejor amiga con una ensalada de repollo, en un pollo frito me contaron que tenía más familia paisa que rola y con una lechona conocí que el amor no era para mí. De la cocina a la sobremesa se encargó de recolectar, en un texto y una instalación, todos los recuerdos y tradiciones que se desarrollaron en la mesa, como lo era ir a comer el jueves santo en la casa de mi bisabuela y los desayunos domingueros en Supía.spa
dc.description.abstractenglishFood as an experience. Food as memory. Food as union. Food as emotion. Through it, I have developed my social life: I met my best friend with a cabbage salad, a fried chicken told me that I had more paisa family than rola and with a suckling pig I knew that love was not for me. From the kitchen to the after-dinner meal, she was in charge of collecting, in a text and an installation, all the memories and traditions that developed at the table, such as going to eat on Holy Thursday at my great-grandmother's house and the Sunday breakfasts in Supía.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameMaestro en artes plásticasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/9538
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Creación y Comunicaciónspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programArtes plásticasspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectComidaspa
dc.subjectRecuerdospa
dc.subjectCostumbresspa
dc.subjectNarraciónspa
dc.subjectRol de génerospa
dc.subjectCocinaspa
dc.subject.ddc730
dc.subject.keywordsFoodspa
dc.subject.keywordsSouvenirspa
dc.subject.keywordsCustomsspa
dc.subject.keywordsNarrationspa
dc.subject.keywordsGender rolespa
dc.subject.keywordsCookingspa
dc.titleDe la mesa a la sobremesaspa
dc.title.translatedFrom the table to the tableclothspa
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa

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