De la mesa a la sobremesa
Cargando...
Fecha
2022
Autores
Título de la revista
Publicado en
Publicado por
URL de la fuente
Enlace a contenidos multimedia
ISSN de la revista
Título del volumen
Resumen
La comida como vivencia. La comida como recuerdo. La comida como unión. La comida como emoción. Por medio de ella, he desarrollado mi vida social: conocí a mi mejor amiga con una ensalada de repollo, en un pollo frito me contaron que tenía más familia paisa que rola y con una lechona conocí que el amor no era para mí. De la cocina a la sobremesa se encargó de recolectar, en un texto y una instalación, todos los recuerdos y tradiciones que se desarrollaron en la mesa, como lo era ir a comer el jueves santo en la casa de mi bisabuela y los desayunos domingueros en Supía.
Descripción
Abstract
Food as an experience. Food as memory. Food as union. Food as emotion. Through it, I have developed my social life: I met my best friend with a cabbage salad, a fried chicken told me that I had more paisa family than rola and with a suckling pig I knew that love was not for me. From the kitchen to the after-dinner meal, she was in charge of collecting, in a text and an installation, all the memories and traditions that developed at the table, such as going to eat on Holy Thursday at my great-grandmother's house and the Sunday breakfasts in Supía.
Palabras clave
Comida, Recuerdo, Costumbres, Narración, Rol de género, Cocina
Keywords
Food, Souvenir, Customs, Narration, Gender role, Cooking