Evaluación de programas y políticas que promuevan entornos escolares saludables: analizando el impacto en la nutrición y el bienestar de los estudiantes

Cruz Castañeda, María Camila; Gómez Laguna, Nicole; Rodríguez Rodríguez, Juanita

Evaluación de programas y políticas que promuevan entornos escolares saludables: analizando el impacto en la nutrición y el bienestar de los estudiantes

dc.contributor.advisor	Cendales Reyes, Rafael Alberto
dc.contributor.author	Cruz Castañeda, María Camila
dc.contributor.author	Gómez Laguna, Nicole
dc.contributor.author	Rodríguez Rodríguez, Juanita
dc.date.accessioned	2024-11-16T02:08:54Z
dc.date.available	2024-11-16T02:08:54Z
dc.date.issued	2024-10
dc.description.abstract	En este texto, se presenta un análisis sobre la implementación y el impacto de políticas destinadas a mejorar la alimentación y la salud en las instituciones educativas. Se describen tres fases de intervención: la instalación de infraestructura adecuada (bebederos y dispensadores de alimentos saludables), la promoción del autocuidado en el contexto del COVID-19, y la reactivación de estrategias de comunicación sobre seguridad alimentaria. Se enfatiza la necesidad de involucrar a académicos y expertos en salud pública y nutrición para fomentar un enfoque integral en la educación sobre hábitos saludables. Además, se menciona la Ley 2120 de 2021, que exige a las empresas informar sobre el contenido nutricional de los alimentos ultraprocesados, como un paso hacia la transparencia y la educación del consumidor. Se concluye que es importante promover cambios estructurales en los sistemas escolares para garantizar un impacto sostenible en la formación de hábitos saludables en los estudiantes.
dc.description.abstractenglish	This text presents an analysis of the implementation and impact of policies designed to improve nutrition and health in educational institutions. It details three phases of intervention: installing adequate infrastructure (such as water fountains and dispensers for healthy foods), promoting self-care within the context of COVID-19, and reactivating communication strategies about food security. The analysis highlights the importance of involving academics and experts in public health and nutrition to foster a comprehensive approach to healthy habit education. Additionally, Law 2120 of 2021, which mandates companies to disclose the nutritional content of ultra-processed foods, is noted as a step toward transparency and consumer education. The text concludes that promoting structural changes within school systems is essential to ensure a sustainable impact on the development of healthy habits among students.
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Psicólogo	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Universidad El Bosque	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosque	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12495/13210
dc.language.iso	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Psicología	spa
dc.publisher.grantor	Universidad El Bosque	spa
dc.publisher.program	Psicología	spa
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dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional	en
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dc.subject	Entornos escolares
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dc.subject	Alimentación
dc.subject	Políticas
dc.subject	Bienestar
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dc.subject.keywords	School environments
dc.subject.keywords	Healthy
dc.subject.keywords	Food
dc.subject.keywords	Policies
dc.subject.keywords	Well-being
dc.title	Evaluación de programas y políticas que promuevan entornos escolares saludables: analizando el impacto en la nutrición y el bienestar de los estudiantes
dc.title.translated	Evaluating programs and policies that promote healthy school environments: analyzing the impact on student nutrition and well-being
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