Impacto de los etiquetados frontales de advertencia en el comportamiento del consumidor

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dc.contributor.advisorCendales Reyes, Rafael Alberto
dc.contributor.authorBermeo Cristancho, Maria Alejandra
dc.contributor.authorCapera Rivera, Jeimy Natalia
dc.contributor.authorFernández Chaves, David Santiago
dc.contributor.authorRamirez Piza, Jaime Alejandro
dc.contributor.authorYañez Rodriguez, Erika Katherine
dc.date.accessioned2024-11-16T01:44:09Z
dc.date.available2024-11-16T01:44:09Z
dc.date.issued2024-11
dc.description.abstractEl etiquetado frontal de advertencia en alimentos preenvasados informa a los consumidores sobre niveles altos de azúcares, grasas saturadas y sodio, promoviendo decisiones de compra más saludables y ayudando a reducir enfermedades crónicas como hipertensión y obesidad. Esta política impacta principalmente a los adultos, quienes influyen en la alimentación de niños y adolescentes, y responde al aumento de enfermedades asociadas con el consumo de productos ultraprocesados (OPS, OMS, 2020). Los actores clave en la implementación de esta política incluyen el Ministerio de Salud, INVIMA, la industria alimentaria, ONG, consumidores, y medios de comunicación. La psicología juega un rol importante al diseñar programas que fomenten la lectura de etiquetas y la adopción de hábitos saludables, además de estudiar cómo las etiquetas modifican las creencias y decisiones de compra a través de teorías como la desconfirmación de expectativas.
dc.description.abstractenglishFront-of-package warning labels on prepackaged foods inform consumers about high levels of sugars, saturated fats, and sodium, promoting healthier purchasing choices and helping to reduce chronic diseases like hypertension and obesity. This policy primarily impacts adults, who influence the diets of children and adolescents, and addresses the rise in diseases linked to the consumption of ultra-processed products (PAHO, WHO, 2020). Key actors in implementing this policy include the Ministry of Health, INVIMA, the food industry, NGOs, consumers, and the media. Psychology plays an important role by designing programs that encourage label reading and the adoption of healthy habits, as well as studying how labels change beliefs and purchasing decisions through theories like expectation disconfirmation.
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenamePsicólogospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/13208
dc.language.isoes
dc.publisher.facultyFacultad de Psicologíaspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programPsicologíaspa
dc.relation.referencesCastronuovo, L., Tiscornia, M. V., Guarnieri, L., Martins, E., Gomes, F. S., & Allemandi, L. (2022). Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina. Revista Panamericana de Salud Pública, 46, e137. https://doi.org/10.26633/RPSP.2022.137
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dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacionalen
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp:/purl.org/coar/access_right/c_abf2/
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.source.urlhttps://vimeo.com/1024379896?share=copy
dc.subjectEtiquetado de alimentos
dc.subjectEtiquetado de productos
dc.subjectEtiquetado nutricional
dc.subjectValor nutritivo
dc.subjectEtiquetas frontales de los envases
dc.subject.ddc150
dc.subject.keywordsFood labeling
dc.subject.keywordsProduct labeling
dc.subject.keywordsNutritional labeling
dc.subject.keywordsNutritional value
dc.subject.keywordsFront of package labels
dc.titleImpacto de los etiquetados frontales de advertencia en el comportamiento del consumidor
dc.title.translatedImpact of front-of-pack warning labels on consumer behaviour
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa

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