Alternativas de ingeniería para la gestión de emisiones de refrigerante R-507 como gas de efecto invernadero, asociadas a los procesos industriales en la planta Floresta de la empresa Meals de Colombia S.A.S

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorDiáz Hernández, Juan Manuel
dc.contributor.authorLlanos Monroy, Carlos Andres
dc.date.accessioned2023-07-19T22:06:14Z
dc.date.available2023-07-19T22:06:14Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEl cambio climático es uno de los problemas ambientales que actualmente tiene mayor relevancia en las agendas globales y de mayor magnitud de consecuencias para la vida en la Tierra; es por esto que los diversos sectores del mundo, tanto públicos como privados, se están impulsando la toma de conciencia y la acción para la mitigación y adaptación al fenómeno de cambio climático. Es por esto que Meals de Colombia S.A.S., siendo una empresa del sector alimenticio dedicada a la realización de helados y jugos naturales, entiende sus impactos negativos en el ambiente y pretende mitigarlos. En este proyecto se incorpora una base de datos de las fallas registradas y sus análisis de causa con base en estadística básica, así como de los equipos relacionados; adicionalmente, propone un modelo de etiqueta de pipetas de gas refrigerante R507, para registro de los consumos reales de gas y un complemento de contenido curricular a los programas de formación que viene impartiendo Meals de Colombia S.A.S. que hace énfasis en la educación para el trabajo en atención a los impactos ambientales del gas refrigerante R507 y el impacto positivo que tiene su adecuada gestión, no solo en lo operativo, sino en lo ambiental y económico por los asuntos en sostenibilidad que viene gestionando la Empresa. Finalmente, como resultado de este estudio, se identificó que en la cuantificación que se realiza para los reportes en los indicadores, no se está reportando el consumo real, ya que actualmente solo se hace la cuantificación según el inventario de almacén. Producto de este y otros hallazgos, se formularon recomendaciones para implementar constante investigación de las causas de las emisiones fugitivas, así como de las posibles alternativas de gases refrigerantes, puesto que en este momento la academia, a nivel mundial, se encuentran realizando investigaciones y creaciones de nuevos gases y/o sistemas de refrigeración que no impacten el medio ambiente.spa
dc.description.abstractenglishClimate change is one of the environmental problems that currently has greater relevance in global agendas and greater magnitude of consequences for life on Earth; this is why the various sectors of the world, both public and private, are promoting awareness and action for mitigation and adaptation to the phenomenon of climate change. This is why Meals de Colombia S.A.S., being a company in the food sector dedicated to the production of ice cream and natural juices, understands its negative impacts on the environment and intends to mitigate them. This project incorporates a database of recorded failures and their cause analysis based on basic statistics, as well as related equipment; additionally, it proposes a model label pipettes refrigerant gas R507, to record the actual consumption of gas and a complement of curricular content to the training programs that has been giving Meals de Colombia S. A.S. that emphasizes education for work in attention to the environmental impacts of refrigerant gas R507 and the positive impact that has its proper management, not only operationally, but in the environmental and economic issues in sustainability that has been managing the company. Finally, as a result of this study, it was identified that in the quantification that is done for the reports in the indicators, the actual consumption is not being reported since currently only the quantification is made according to the warehouse inventory. Product of this and other findings, recommendations were made to implement ongoing research into the causes of fugitive emissions, as well as possible alternatives to refrigerant gases and that at this time the academies worldwide, are conducting research and creation of new gases and / or cooling systems that do not impact the environment.eng
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Ambientalspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/11108
dc.language.isospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programIngeniería Ambientalspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.accessrightshttps://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.localAcceso cerradospa
dc.subjectAmbientespa
dc.subjectAtenciónspa
dc.subjectCambio climáticospa
dc.subjectCausalidadspa
dc.subjectConcienciaciónspa
dc.subject.ddc628
dc.subject.keywordsEnvironmentspa
dc.subject.keywordsAttentionspa
dc.subject.keywordsClimate changespa
dc.subject.keywordsCausalityspa
dc.subject.keywordsAwarenessspa
dc.titleAlternativas de ingeniería para la gestión de emisiones de refrigerante R-507 como gas de efecto invernadero, asociadas a los procesos industriales en la planta Floresta de la empresa Meals de Colombia S.A.Sspa
dc.title.translatedEngineering alternatives for the management of R-507 refrigerant emissions as a greenhouse gas associated with industrial processes at the Floresta plant of Meals de Colombia S.A.S.spa
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 2 de 2
No hay miniatura disponible
Nombre:
Alternativas de ingeniería para la gestión de emisiones de refrigerante R-507 como gas de efecto invernadero, asociadas a los procesos industriales en la planta Floresta de la empresa Meals de Colombia S.A.S.pdf
Tamaño:
2.82 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Alternativas de ingeniería para la gestión de emisiones de refrigerante R-507 como gas de efecto invernadero, asociadas a los procesos industriales en la planta Floresta de la empresa Meals de Colombia S.A.S
Descargar
No hay miniatura disponible
Nombre:
Anexo.pdf
Tamaño:
749.11 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Anexo
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.95 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Ingeniería Ambiental