Propuesta de diseño de agroturismo para la finca Fontana como estrategia de uso sustentable y económico, en el municipio de Ubaté Cundinamarca.

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dc.contributor.advisorGutierrez Fernandez, Luis Fernando
dc.contributor.authorRincon Arguello, Paula Alejandra
dc.date.accessioned2024-04-30T00:10:18Z
dc.date.available2024-04-30T00:10:18Z
dc.date.issued2023-05
dc.description.abstractLa finca Fontana, está ubicada en el municipio de Ubaté, actualmente está dedicada a la ganadería (doble propósito), producción avícola (pollos de engorde y gallinas) y producción agrícola, especialmente la papa, cebolla y zanahoria. Por ende, el objetivo de este proyecto es diseñar una propuesta de agroturismo para el mejoramiento de los sistemas productivos con la finalidad de aprovechar de manera más eficiente y respetuosa los recursos naturales y demostrar que a través de la implementación de prácticas sostenibles se puede mejorar cada sistema productivo, beneficiando de manera socio ambiental, cultural y económica al ambiente, al propietario, sus trabajadores y turistas. En cuanto a la metodología se utilizó un enfoque mixto, donde realizaron entrevistas semiestructuras, para la revisión bibliografía se utilizó el método de la Universidad el Bosque y por último el modelo de ponderación lineal scoring, donde se evaluó que alternativa era más eficiente en la finca. Por lo tanto, la realización de procesos agrícolas y pecuarios presentan impactos negativos en la finca sin tener en cuenta la realización de buenas prácticas ambientales, durante las visitas de campo, se observaron deficiencias debido a las inadecuadas prácticas agropecuarias, provocando residuos sólidos y líquidos, generando proliferación de moscas, malos olores y contaminación al río Ubaté. Por último, se espera un modelo sostenible que sea apropiado a condiciones ambientales, culturales y productivas en el Municipio de Ubaté, donde predomine la mano de obra familiar y el buen uso de los recursos naturales, así se dará la permanencia del campo rural permitiendo la integración con los jóvenes y productores.
dc.description.abstractenglishThe Fontana farm, located in the municipality of Ubaté, is currently dedicated to livestock and agricultural production, especially potatoes, onions and carrots. Finally, the objective of this project is to design an agrotourism proposal in order to efficiently and respectfully take advantage of natural resources and demonstrate that through the implementation of sustainable alternatives each productive system can be improved, benefiting in a social and environmental way. cultural and economic to the owner. Therefore, carrying out agricultural and livestock processes have negative impacts on the farm without taking into account the implementation of good environmental practices, during field visits, deficiencies were observed due to inadequate agricultural practices, causing solid and liquid waste, that is produced by flies, bad odors and pollution to the Ubaté river Regarding the methodology, a mixed approach was obtained, where semi-structured interviews were carried out, for the bibliographic review, the method of Universidad el Bosque was obtained and finally the linear weighting scoring model, where it was evaluated which alternative was more efficient in the estate. Finally, a sustainable model is expected that is appropriate to environmental, cultural and productive conditions in the Municipality of Ubaté, where family labor predominates and the good use of natural resources, thus the permanence of the rural field will be given, allowing the integration with young people and producers.
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Ambientalspa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/12084
dc.language.isoes
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríaspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programIngeniería Ambientalspa
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dc.rightsAttribution-NoDerivatives 4.0 Internacionalen
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
dc.subjectTurismo
dc.subjectAgroturismo
dc.subjectFinca
dc.subject.ddc628
dc.subject.keywordsTourism
dc.subject.keywordsAgro-tourism
dc.subject.keywordsFarm
dc.titlePropuesta de diseño de agroturismo para la finca Fontana como estrategia de uso sustentable y económico, en el municipio de Ubaté Cundinamarca.
dc.title.translatedAgro-tourism design proposal for the Fontana farm as a strategy for sustainable and economic use in the municipality of Ubaté, Cundinamarca.
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa

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