Kàppia: Mejoramiento de las condiciones laborales desde la ergonomía adaptada para la labor de alistamiento y aumento de productividad de cebolla Junca en el municipio de Aquitania - Boyacá
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Fecha
2021
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Resumen
Aquitania – Boyacá, municipio conformado por distintos factores diferenciadores ante otros a nivel nacional, se caracteriza principalmente por: ganadería y agricultura. En este proceso se decidió realizar una inclinación sobre un análisis enfocado a la Cebolla Junca (Cebolla Larga), la cual es uno de los pilares en cuanto a producción y economía en dicho municipio. El punto específico del paso a paso en el que se trabajó, fue la preparación de la cebolla para lograr su despacho a diferentes puestos de distribución. El objetivo principal se concretó en buscar la manera de brindar al usuario que desempeña el proceso de pelado y enmallado de cebolla una mejor calidad de vida, mejorando los procesos de manipulación y producción, proporcionando eficiencia preservando la ergonomía en el puesto de trabajo y facilitando la tarea que se realiza diariamente.
Descripción
Abstract
Aquitania - Boyacá, a municipality formed by different differentiating factors from others at the national level, is mainly characterized by: livestock and agriculture. In this process it was decided to make a lean on an analysis focused on the Onion Junca (Long Onion), which is one of the pillars in terms of production and economy in that municipality. The specific point of the step by step in which was worked, was the preparation of the onion to achieve its dispatch to different distribution posts. The main objective was to find ways to provide the user who performs the process of peeling and gilling onion a better quality of life, improving the handling and production processes, providing efficiency by preserving ergonomics at the workplace and facilitating the task performed on a daily basis.
Palabras clave
Cebolla Junca, Agricultura, Ergonomía, Shadowing, Polimaterial
Keywords
Onion Junca, Agriculture, Ergonomics, Shadowing, Polymaterial