Propuesta de mejoramiento de los procesos misionales y de apoyo para la empresa Huevos Campesinos del Casanare S.A.S en Monterrey, Casanare.

Deluque Fuenmayor, Carlos Mario; Anaya Anaya, Andrés David; Rosas Borda, Juan Sebastian

Propuesta de mejoramiento de los procesos misionales y de apoyo para la empresa Huevos Campesinos del Casanare S.A.S en Monterrey, Casanare.

dc.contributor.advisor	Rodriguez Peña, Oscar Andrés
dc.contributor.author	Deluque Fuenmayor, Carlos Mario
dc.contributor.author	Anaya Anaya, Andrés David
dc.contributor.author	Rosas Borda, Juan Sebastian
dc.date.accessioned	2024-11-26T19:24:00Z
dc.date.available	2024-11-26T19:24:00Z
dc.date.issued	2024-09
dc.description.abstract	El capítulo 1, titulado "Formulación del Proyecto," ofrece una visión integral del proyecto, definiendo tanto el objetivo general como los objetivos específicos. Además, delimita el alcance, describe la metodología empleada y proporciona otros aspectos esenciales que guían el desarrollo del proyecto. El capítulo 2 del proyecto plantea el diagnóstico de los procesos misionales y de apoyo, buscando información que permita demostrar oportunidades de mejora en cada uno de ellos, utilizando herramientas de análisis de información y análisis de ingeniería, dando como resultado la evidencia de una productividad baja en el periodo 2023 comparándola con los periodos anteriores. Con base en los resultados y la información obtenida en el capítulo 2, se plantea un modelo matemático a fin de buscar la optimización de la productividad de la operación con los recursos actuales y los recursos que se pueden explotar para el mejoramiento de los procesos, dando como resultado un aumento en la productividad de 0,49 con respecto al indicador del año 2023 (1,08), es decir, con la implementación del modelo y las propuestas de mejoramiento, la productividad se ubicaría en 1,57.
dc.description.abstractenglish	Chapter 1, titled "Project Formulation," provides a comprehensive overview of the project, defining both the general objective and specific objectives. It also delineates the scope, describes the methodology used, and outlines other essential aspects that guide the development of the project. Chapter 2 of the project presents the diagnostic of the core and support processes, gathering information that allows for the identification of improvement opportunities in each process. This is achieved by employing information analysis tools and engineering analysis, revealing evidence of low productivity in 2023 compared to previous periods. Based on the results and information obtained in Chapter 2, a mathematical model is proposed to optimize the productivity of operations using current resources as well as additional resources that could be leveraged to improve processes. This would result in a productivity increase of 0.49 compared to the 2023 indicator (1.08), meaning that with the implementation of the model and improvement proposals, productivity would reach 1.57.
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Ingeniero Industrial	spa
dc.description.sponsorship	Huevos Campesinos del Casanare S.A.S
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.instname	instname:Universidad El Bosque	spa
dc.identifier.reponame	reponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosque	spa
dc.identifier.repourl	repourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12495/13361
dc.language.iso	es
dc.publisher.faculty	Facultad de Ingeniería	spa
dc.publisher.grantor	Universidad El Bosque	spa
dc.publisher.program	Ingeniería Industrial	spa
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dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrights	https://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.local	Acceso abierto	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Mejoramiento de procesos
dc.subject	Capacidad de producción
dc.subject	Optimización de procesos
dc.subject	Rediseño de procesos
dc.subject.ddc	658.5
dc.subject.keywords	Process Improvement
dc.subject.keywords	Production Capacity
dc.subject.keywords	Process Optimization
dc.subject.keywords	Process Redesign
dc.title	Propuesta de mejoramiento de los procesos misionales y de apoyo para la empresa Huevos Campesinos del Casanare S.A.S en Monterrey, Casanare.
dc.title.translated	Improvement Proposal for Core and Support Processes for the Company Huevos Campesinos del Casanare S.A.S in Monterrey, Casanare.
dc.type.coar	https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversion	https://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.local	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado	spa