Síntesis verde de nanopartículas de plata obtenidas a partir del extracto de los frutos de Melicoccus bijugatus y la evaluación de su actividad antiinflamatoria y antioxidante in vitro
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2023
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Resumen
En la presente investigación se llevó a cabo el diseño y caracterización de nanopartículas de plata obtenidas mediante procesos de síntesis verde, empleando el extracto etanólico de los frutos de Melicoccus bijugatus y su posterior evaluación en pruebas in vitro para determinar su potencial uso como agente antioxidante y antiinflamatorio. Adicionalmente, se realizó una marcha fitoquímica del extracto etanólico obtenido, con el fin de identificar de forma cualitativa los principales metabolitos secundarios que le pueden conferir al fruto propiedades farmacológicas mencionadas según se menciona en la literatura como agente antioxidante y antiinflamatorio. Además de esto se realizó una caracterización fisicoquímica, mediante análisis IR, análisis espectroscópico UV, Difracción de Rayos X, microscopía SEM para determinar las características físicas de las nanopartículas obtenidas. Dentro de los principales resultados obtenidos de la marcha fitoquímica realizada se destaca la presencia de flavonoides, compuestos fenólicos, saponinas y monoterpenos a los cuales se les otorgan las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias mencionadas anteriormente; por otro lado, al realizar la síntesis verde de las nanopartículas se obtuvo el resultado esperado tras la obtención de nanopartículas en una suspensión de coloración marrón oscura, ya que por acción de los fitocompuestos se da la reducción de los iones plata, además de presentar un tamaño de partícula de 70.67 nm y una morfología esférica. Por último, para interpretar adecuadamente los resultados obtenidos en el análisis espectroscópico de las pruebas antioxidante y antiinflamatoria in vitro se realizó un análisis estadístico de varianza (ANOVA) para los porcentajes de inhibición de radicales peróxido, así como los porcentajes de inhibición de la desnaturalización de albúmina respectivamente. Se demostró que para la prueba antioxidante, la solución de nanopartículas y la solución del extracto seco de Melicoccus bijugatus presentaron un comportamiento antioxidante comparable al del Ácido Gálico el cuál se empleó como patrón; adicionalmente para la prueba antiinflamatoria se obtuvieron resultados favorables ya que al realizar la comparación del porcentaje de inhibición de la desnaturalización de la albúmina se presentaron tendencias comparables entre el Diclofenaco empleado y las muestras analizadas correspondientes a las nanopartículas en suspensión y el extracto seco.
Descripción
Abstract
In this research, the design and characterization of silver nanoparticles obtained through green synthesis processes was carried out, using the aqueous extract of Melicoccus bijugatus fruits and its subsequent evaluation in in vitro tests to determine its use as an antioxidant and anti-inflammatory agent. A phytochemical march of the aqueous extract was carried out, in order to identify qualitatively the main secondary metabolites that give the fruit pharmacological properties mentioned as an antioxidant and anti-inflammatory agent. Also a physicochemical characterization was performed, using IR analysis, UV spectroscopic analysis and SEM microscopy to determine the physical characteristics of the nanoparticles. The main results obtained from the phytochemical march carried out, is highlighted the presence of flavonoids, phenolic compounds, saponins and monoterpenes, those give the antioxidant and anti-inflammatory properties; when the green synthesis of the nanoparticles was performed, the expected result was obtained after obtaining nanoparticles in a dark brown suspension, given by the reduction of the silver ions. Finally, to interpret the obtained results in the spectroscopic analysis of the antioxidant and anti-inflammatory in vitro tests, a statistical analysis of variance (ANOVA) was performed for the peroxide radicals inhibition percentage and the albumin denaturation inhibition percentage. The nanoparticle solution and the dry extract solution of Melicoccus bijugatus presented an antioxidant behavior comparable to that of Gallic Acid used as standard. The nanoparticle solution and the dry extract solution of Melicoccus bijugatus presented an antioxidant behavior comparable to that of the gallic acid used as a standard; on the other hand, in the anti-inflammatory test there were obtained favorable results , comparing the percentage of inhibition of albumin denaturation between the diclofenac standar and the analyzed samples corresponding to the nanoparticles in suspension and dry extract given that the results of the anti inflammatory activity presented were comparable with the same tendency.
Palabras clave
Melicoccus bijugatus, Metabolitos secundarios, In vitro, Nanopartículas de plata, Síntesis verde
Keywords
Melicoccus bijugatus, In vitro, Silver nanoparticles, Green synthesis, Secondary metabolites