Formulación y evaluación de un proyecto para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de barras energéticas a base de harina de sagú
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2022
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Resumen
El presente documento busca determinar la viabilidad comercial, técnica y financiera para la
creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de barras energéticas a base
de harina de sagú, en la ciudad de Bogotá específicamente en las localidades de Teusaquillo,
Chapinero y Usaquén, la cual es una idea de negocio pensada en satisfacer las necesidades de
consumo actuales de los capitalinos en donde se ofrecería un producto de fácil acceso al ser
comercializado por medio de tiendas principalmente y saludable para el cuerpo humano ofreciendo
nutrientes que potencializan la energía del consumidor. La investigación está basada en tres secciones fundamentales, por una parte se encuentra la evaluación comercial que identifica el mercado objetivo, la proyección de ventas estimada y las estrategias planteadas para poder captar a dicho público identificado como potencial, por otra parte el estudio técnico en donde se evidencia todo el proceso productivo de las barras energéticas de forma detallada, además de identificar los requerimientos de mano de obra, materia prima y maquinaria necesaria para la efectiva ejecución de la empresa y por último el estudio financiero que muestra si es rentable o no la ejecución del proyecto de creación de la organización y ejecución de la misma además de interpretar si existe un retorno de la inversión efectuada en un inicio.
Descripción
Abstract
This document seeks to determine the commercial, technical and financial viability for the creation of a company dedicated to the production and marketing of energy bars based on sagu flour, in the city of Bogota specifically in the towns of Teusaquillo, Chapinero and Usaquén, which is a business idea designed to meet the current consumption needs of capitalists where it would offer a product easily accessible to be marketed through stores primarily and healthy for the human body offering nutrients that enhance consumer energy. The research is based on three fundamental sections, on the one hand there is the commercial evaluation that identifies the target market, the estimated sales projection and the strategies proposed to attract such an audience identified as potential, on the other hand the technical study where the entire production process of the energy bars is evidenced in detail, in addition to identifying the manpower requirements, raw material and machinery necessary for the effective execution of the company and finally the financial study that shows whether or not the execution of the project of creation and execution of the organization is profitable and interpret whether there is a return on investment initially.
Palabras clave
Barras energéticas, Estudio comercial, Estudio técnico, Estudio financiero, Sagú
Keywords
Energy bars, Commercial study, Technical study, Financial study, Sagu