Selección de alternativas viables para el manejo de la cascarilla de arroz en el municipio de San Martín (Meta)
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Fecha
2006
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Resumen
La cascarilla de arroz generada en la etapa de descascarado de arroz, corresponde al 22% del peso del grano seco1, en donde su generación es inevitable e irreducible, ya que la totalidad del grano que entra al proceso se somete a una remoción completa de la cáscara y la posibilidad de ser comercializado no es clara, debido a los altos costos en el transporte, a sus características físico-químicas y al desconocimiento de su aprovechamiento. Por lo anterior, se deben seleccionar alternativas que permitan solucionar el problema ambiental generado por el inadecuado manejo de cascarilla de arroz en el municipio de San Martín (Meta), que garanticen un adecuado desarrollo en las acciones ambientales locales coherentes con los procesos regionales. Para lograr este documento, llevamos acabo una serie de investigaciones por medio de entrevistas y reuniones, un análisis, interpretación y sistematización de la información., en donde se pudo hacer una caracterización de los molinos ubicados en la región y finalmente luego de analizar las alternativas propuestas, determinamos que las más apropiadas para darle un manejo adecuado a la acumulación de cascarilla que se genera en el municipio son: fertilizante orgánico en cultivos de patilla, cultivos hidropónicos y mampostería, las cuales presentan una solución eficaz y real a este problema.
Descripción
Abstract
The rice husk generated in the rice husking stage corresponds to 22% of the weight of the dry grain1 , where its generation is inevitable and irreducible, since the totality of the grain that enters the process is subjected to a complete removal of the husk and the possibility of its commercialization is not clear, due to the high transportation costs, its physical-chemical characteristics and the lack of knowledge of its use. Therefore, alternatives should be selected to solve the environmental problem generated by the inadequate management of rice husks in the municipality of San Martin (Meta), which guarantee an adequate development of local environmental actions coherent with regional processes. To achieve this document, we carried out a series of investigations through interviews and meetings, an analysis, interpretation and systematization of the information, where we could make a characterization of the mills located in the region and finally after analyzing the proposed alternatives, we determined that the most appropriate ones to give an adequate management to the accumulation of husks generated in the municipality are: organic fertilizer in patilla crops, hydroponic crops and masonry, which present an effective and real solution to this problem.
Palabras clave
Cascarilla de arroz, Caracterización de los molinos, Fertilizante orgánico, Cultivos hidropónicos, Mampostería
Keywords
Rice husk, Characterization of the mills, Organic fertilizer, Hydroponic crops, Masonry