Informe de pasantía: Caracterización base para la implementación del sistema de gestión de calidad en procesos y servicios del laboratorio de ictiología y embriología de la Universidad El Bosque según la ISO 9001:2015
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Fecha
2017
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Resumen
Este proyecto de grado tiene como objetivo generar la caracterización base de los procesos y servicios que hacen parte del Laboratorio de Ictiología y Embriología para la posterior implementación del SGC, esto nace a raíz del creciente interés de la dirección del Programa de Biología de la Universidad El Bosque por fomentar y fortalecer los procesos de investigación con peces ornamentales, mediante el desarrollo y ejecución de procesos enfocados principalmente a la producción y comercialización de estas especies, que impulsen el crecimiento y permitan la sostenibilidad del laboratorio. Para lograr este objetivo el trabajo se desarrolló en diferentes fases, en primer lugar se realizó un diagnóstico para determinar el estado actual del laboratorio, recuperar toda la información, para así determinar las necesidades y oportunidades del laboratorio. A partir de lo evidenciado en la fase anterior, se dio lugar a la definición de los procesos y responsables que harán parte del SGC. Posteriormente se realizó la fase documental, en esta se desarrolló toda la documentación pertinente, incluyendo los instructivos, formatos y fichas. Finalmente, se generó el manual de calidad con el fin de direccionar y encaminar los esfuerzos del laboratorio bajo los mismos intereses, estandarizando todos los procesos y alineándolos hacia un enfoque en calidad y mejora continua del sistema. Adicionalmente, se desarrolló una guía de seguridad y buenas prácticas aplicada al laboratorio, con el fin de garantizar que todas las personas involucradas conozcan y apliquen las normas de bioseguridad en todos los procedimientos y actividades que se realicen.
Descripción
Abstract
This degree project aims to generate the basic characterization of the processes and services that are part of the Ichthyology and Embryology Laboratory for the subsequent implementation of the SGC, this is born as a result of the growing interest of the direction of the Biology Program of the University El Forest to promote and strengthen research processes with ornamental fish, through the development and execution of processes focused mainly on the production and commercialization of these species, which promote growth and allow the sustainability of the laboratory. To achieve this objective, the work was developed in different phases, first a diagnosis was made to determine the current state of the laboratory, retrieve all the information, in order to determine the needs and opportunities of the laboratory. Based on what was evidenced in the previous phase, the processes and responsible parties that will be part of the QMS were defined. Subsequently, the documentary phase was carried out, in this all the pertinent documentation was developed, including the instructions, formats and files. Finally, the quality manual was generated in order to direct and direct the efforts of the laboratory under the same interests, standardizing all the processes and aligning them towards a focus on quality and continuous improvement of the system. Additionally, a safety and good practices guide applied to the laboratory was developed in order to guarantee that all the people involved know and apply the biosafety regulations in all the procedures and activities carried out.
Palabras clave
Procesos, Calidad, Embriología, Ictiología, Laboratorio
Keywords
Processes, Quality, Embryology, Ichthyology, Laboratory