Contribución al desarrollo y mejoramiento continuo del sistema de gestión integral en la finca Las Mercedes de la empresa Flores Sagaro S.A.
Cargando...
Fecha
2006
Autores
Título de la revista
Publicado en
Publicado por
URL de la fuente
Enlace a contenidos multimedia
ISSN de la revista
Título del volumen
Resumen
Flores Sagaro S.A. es una empresa dedicada a la producción y comercialización de flores de exportación a diversos países de todo el mundo. Esta empresa cuenta con dos fincas, Las Mercedes y Las Pilas unificadas en noviembre del 2005. La finca Las Mercedes y Las Pilas cuentan con una certificación en su Sistema de Gestión Integral (SGI) y en el programa BASC (Business Alliance for Secure Commerce). Para mantener su certificación, la empresa esta en un proceso de mejoramiento continuo, el cual permite fortalecer el desempeño global de la organización como un objetivo permanente de la misma. El mejoramiento continuo se desarrolla en los procesos operativos, de soporte, gerenciales y en Seguridad y Salud Ocupacional (S&SO): - Se desarrolla principalmente en los procesos operativos porque su aplicación es en campo y por lo tanto hacen uso de los recursos naturales principalmente del agua y suelo, generando mayor responsabilidad en el uso racional de los mismos. Estos procesos son CULT (Cultivo), MIPE (Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades), MIRFE (Riego y Fertilización), POSTCO (Postcosecha), COMLO (Compostaje y Lombricultura) y RESOL (Residuos Sólidos). Cada uno cuenta con programas, procedimientos, registros, objetivos y metas, orientados a desarrollar adecuadamente actividades que mitiguen los impactos al ambiente. - Se desarrolla en S & SO, estableciendo pautas de seguridad para el desarrollo de las actividades de los trabajadores, dirigidas a minimizar accidentes de trabajo y reducir la propensión o predisposición a adquirir enfermedades profesionales. Con base en los requisitos de las normas NTC – ISO 14001:2004 y NTC – OHSAS 18001:2000, se identifican las actividades que se realizan en la empresa para verificar su cumplimiento, por medio de visitas y auditorias internas en campo, como parte del proceso de mejoramiento continuo.
Descripción
Abstract
Flores Sagaro S.A. is a company dedicated to the production and marketing of flowers for export to various countries around the world. This company has two farms, Las Mercedes and Las Pilas, which were unified in November 2005. The Las Mercedes and Las Pilas farms are certified under the Integrated Management System (IMS) and the BASC (Business Alliance for Secure Commerce) program. To maintain its certification, the company is in a process of continuous improvement, which strengthens the organization's overall performance as a permanent objective. Continuous improvement is developed in the operational, support, management and Occupational Health and Safety (OHS) processes: - It is developed mainly in the operational processes because they are applied in the field and therefore make use of natural resources, mainly water and soil, generating greater responsibility in their rational use. These processes are CULT (Crop), MIPE (Integrated Pest and Disease Management), MIRFE (Irrigation and Fertilization), POSTCO (Post-harvest), COMLO (Composting and Vermiculture) and RESOL (Solid Waste). Each one has programs, procedures, records, objectives and goals, oriented to adequately develop activities that mitigate environmental impacts. - It is developed in S & SO, establishing safety guidelines for the development of workers' activities, aimed at minimizing occupational accidents and reducing the propensity or predisposition to acquire occupational diseases. Based on the requirements of the NTC - ISO 14001:2004 and NTC - OHSAS 18001:2000 standards, the activities carried out in the company are identified to verify compliance through internal field visits and audits as part of the continuous improvement process.
Palabras clave
Producción y comercialización de flores, Sistema de Gestión Integral (SGI), Mejoramiento continuo,, Mejoramiento continuo, Desempeño de la organización, Procesos operativos
Keywords
BASC (Business Alliance for Secure Commerce), Flower production and marketing, Integrated Management System (IMS), Continuous improvement, Organizational performance, Operational processes