Magnetic micro-macro biocatalysts applied to industrial bioprocesses

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorDel Arco, Jon
dc.contributor.authorAlcántara, Andrés R.
dc.contributor.authorFernández Lafuente, Roberto
dc.contributor.authorFernández Lucas, Jesús
dc.contributor.orcidDel Arco, Jon [0000-0003-4646-492X]
dc.contributor.orcidAlcántara, Andrés R. [0000-0003-4856-4000]
dc.contributor.orcidFernández Lafuente, Roberto [0000-0003-4976-7096]
dc.contributor.orcidFernández Lucas, Jesús [0000-0001-7045-8306]
dc.date.accessioned2023-01-13T21:20:58Z
dc.date.available2023-01-13T21:20:58Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl uso de biocatalizadores magnéticos es muy beneficioso en la tecnología de bioprocesos, ya que permite su fácil recuperación y aumenta la vida útil del biocatalizador. Así, simplifica el procesamiento operativo y aumenta la eficiencia, lo que conduce a procesos más rentables. El uso de matrices de pequeño tamaño como soportes para la inmovilización de enzimas permite maximizar la superficie y la carga de catalizadores, reduciendo también las limitaciones de difusión. Dado que las nanopartículas (tamaño nm), muy caras, suelen agregarse, no se recomienda su aplicación a gran escala. Por el contrario, el uso de matrices magnéticas micro-macro (tamaño µm-mm) conduce a biocatalizadores más homogéneos con una agregación nula o muy baja, lo que facilita su manipulación y recuperación. La presente revisión pretende destacar las tendencias recientes en la aplicación de biocatalizadores magnéticos de tamaño medio-alto en diferentes áreas (producción de biodiésel, industrias alimentaria y farmacéutica, purificación de proteínas o eliminación de contaminantes ambientales). También se discutirán las ventajas y desventajas de estos biocatalizadores magnéticos en la tecnología de bioprocesos.spa
dc.description.abstractenglishThe use of magnetic biocatalysts is highly beneficial in bioprocesses technology, as it allows their easy recovering and enhances biocatalyst lifetime. Thus, it simplifies operational processing and increases efficiency, leading to more cost-effective processes. The use of small-size matrices as carriers for enzyme immobilization enables to maximize surface area and catalysts loading, also reducing diffusion limitations. As highly expensive nanoparticles (nm size) usually aggregate, their application at large scale is not recommended. In contrast, the use of magnetic micro-macro (µm-mm size) matrices leads to more homogeneous biocatalysts with null or very low aggregation, which facilitates an easy handling and recovery. The present review aims to highlight recent trends in the application of medium-to-high size magnetic biocatalysts in different areas (biodiesel production, food and pharma industries, protein purification or removal of environmental contaminants). The advantages and disadvantages of these above-mentioned magnetic biocatalysts in bioprocess technology will be also discussed.eng
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.1016/j.biortech.2020.124547
dc.identifier.instnameinstname:Universidad El Bosquespa
dc.identifier.issn0960-8524
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/9612
dc.language.isoeng
dc.publisherElsevier Ltd.spa
dc.publisher.journalBioresource Technologyspa
dc.relation.ispartofseriesBioresource Technology, 0960-8524, 322, 2021, 124547spa
dc.relation.urihttps://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0960852420318216
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.rights.accessrightshttps://purl.org/coar/access_right/c_14cb
dc.rights.accessrightsAcceso cerrado
dc.subjectInmovilización de enzimasspa
dc.subjectBioprocesos industrialesspa
dc.subjectSoportes magnéticosspa
dc.subject.keywordsEnzyme immobilizationspa
dc.subject.keywordsIndustrial bioprocessesspa
dc.subject.keywordsMagnetic supportsspa
dc.titleMagnetic micro-macro biocatalysts applied to industrial bioprocessesspa
dc.title.translatedMagnetic micro-macro biocatalysts applied to industrial bioprocessesspa
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.localArtículo de revista

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
Magnetic micro-macro biocatalysts applied to industrial bioprocesses.pdf
Tamaño:
2.23 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Magnetic micro-macro biocatalysts applied to industrial bioprocesses
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
1.71 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Artículos