Estimación de la Huella de Carbono como instrumento para la identificación de alternativas que contribuyan a la sostenibilidad ambiental. Estudio de caso finca “Sierra Morena” ubicada en la la Vereda “Retiro de Indios” Chocontá, Cundinamarca
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2021
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Resumen
La Huella de Carbono (HdC) es utilizada como un indicador ambiental debido a que permite cuantificar el impacto que se genera en los diferentes sistemas de producción, enfocándose principalmente en la emisión de gases de efecto invernadero (GEI). Es por esto, que la presente investigación tuvo como finalidad la estimación la HdC de un sistema convencional de producción de fresa, a pequeña escala, en la vereda Retiro de Indios, Chocontá, en donde se evaluó la emisión de gases en en etapa de preparación del terreno, manejo de cultivo, cosecha y poscosecha, mediante la recolección de información que fue necesaria para establecer el diagnóstico sobre las actividades desempeñadas. La estimación de la HdC del cultivo se realizó con la metodología de la IPCC, dando como resultado: fertilizantes nitrogenados (406,60 kg CO2 eq/año), consumo de energía (396,36 kg CO2 eq/año), quema de residuos (10,61 kg CO2 eq/año), plaguicidas con (105,67 kg CO2 eq/año) y para la cantidad producida (0,070 kg CO2 eq/kg fresa), siendo estos resultados característicos de un sistema convencional. Dentro de las alternativas sugeridas para la mitigación del cambio climático, se encontraron las BPAs (fertilizantes orgánicos), riego solar fotovoltaico y control biológico. Se espera que la presente investigación sea base para futuros proyectos en el marco de la HdC para sistemas agrícolas en Colombia, en donde se genere información útil en la formulación de alternativas, en miras de mejorar las técnicas productivas del campo Colombiano.
Descripción
Abstract
The Carbon Footprint (HdC) is used as an environmental indicator, since it allows to quantify the impact that is generated in the different production systems, focusing mainly on the emission of greenhouse gases (GHG), that is why this research was aimed at estimating the HdC of the agricultural sector in the village Retiro de Indios, Chocontá, specifically of a conventional system of production of small-scale open-pit strawberry, where the emission of gases was evaluated in the stages of soil preparation, crop management, harvesting and post-harvest; all this through the application of a semi-interviewstructured, thus achieving the collection of information necessary for the estimation of the HdC of the crop mediated by the application of emission factors, allowed the quantification of nitrogen fertilizers 530 kg CO2 eq/year, energy consumption 396,36 kg CO2 eq/year and pesticides with 105.67 kg CO2 eq/year, these results being characteristic of a conventional system, which requires a transition to a more sustainable one, which provides actions for mitigation against climate change. The present research is expected to form the basis for future HdC projects for conventional agricultural systems in Colombia, to generate information that can be used in the formulation of alternatives that help reduce and compensate pressures and effects on natural resources, in order to improve the productive techniques of the Colombian countryside.
Palabras clave
Gases efecto invernadero, Indicador ambiental, Cambio climático, Cultivo de fresas
Keywords
Greenhouse gases, Environmental indicator, Climate change, Strawberry farming