Actividad coagulante de la semilla (Prunus domestica) en aguas de la cuenca alta del rio Chicamocha, Boyacá
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2021
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Resumen
Este proyecto de investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad coagulante de la semilla de ciruela (Prunus doméstica) en muestras de agua de la cuenca Alta del Río Chicamocha, Boyacá, específicamente en los límites entre la ciudad de Sogamoso y el municipio de Nobsa por la vía Sogamoso - Bogotá. Reemplazando la coagulación química por coagulantes naturales provenientes de productos de la región como lo es la ciruela, empleando la técnica adaptada del grupo de microbiología aplicada al medio ambiente del Departamento de Biotecnología de la Universidad Hungliga Tekniska Högskolan de Estocolmo (Suecia). Se valoraron tres extractos de semilla completa y tres de semilla triturada de ciruela en agua, ácido acético al 10% y etanol al 10%. Como estándar se usó el sulfato de aluminio y tres especies de taninos: Mimosa, Quebracho y Castaño. Con los resultados obtenidos la semilla molida en la solución ácido acético al 10%, agua y etanol al 10% presentó una efectividad de 97.22 %, 95.54% y 95,56% de remoción de turbidez (RT), respectivamente. En cuanto a la semilla completa en la solución ácido acético al 10% la RT es de 96,99%, en agua 89,66% y en etanol 10% de 95,82%. Finalmente se evidencio que existe actividad coagulante, donde la remoción con los extractos de la semilla molida y semilla completa superan el 70% remoción de turbidez, esto permite aceptar la hipótesis nula propuesta, que afirma que el uso de los extractos de la semilla de ciruela (Prunus domestica) como coagulante remueve la turbidez hallada en las muestras de agua de la cuenca alta del río Chicamocha, Boyacá.
Descripción
Abstract
The objective of this research project was to evaluate the coagulant activity of plum seed (Prunus domestica) in water samples from the Upper Chicamocha River basin, Boyacá, specifically in the limits between the city of Sogamoso and the municipality of Nobsa by the via Sogamoso - Bogotá. Replacing chemical coagulation with natural coagulants from regional products such as plum, using the technique adapted from the microbiology group applied to the environment of the Department of Biotechnology of the Hungliga Tekniska Högskolan University in Stockholm (Sweden). Three extracts of whole seed and three of crushed plum seed were evaluated in water, 10% acetic acid and 10% ethanol. Aluminum sulfate and three species of tannins were used as standard: Mimosa, Quebracho and Castaño. With the results obtained, the ground seed in the 10% acetic acid solution, water and 10% ethanol presented an effectiveness of 97.22%, 95.54% and 95.56% of turbidity removal (RT), respectively. Regarding the complete seed, in the 10% acetic acid solution the RT is 96.99%, in water 89.66% and in ethanol 10% it is 95.82%. Finally it was evidenced that there is coagulant activity, where the removal with the extracts of the ground seed and complete seed exceed 70% removal of turbidity, this allows accepting the null hypothesis proposed, which states that the use of the extracts of plum seed (Prunus domestica) as a coagulant removes the turbidity found in the water samples from the upper basin of the Chicamocha River, Boyacá.
Palabras clave
Coagulación, Coagulante natural, Prunus doméstica, Turbiedad
Keywords
Coagulation, Natural coagulant, Prunus domestica, Turbidity