Validación de un método analítico de separación y cuantificación de Ácido Shikímico presente en el fruto Cotoneaster Pannosus (Holly liso) recolectado en Bogotá, Colombia mediante Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR)

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dc.contributor.advisorLeón Ávila, Emerson Eliecer
dc.contributor.authorSánchez Camacho, Danna Sofía
dc.contributor.authorGüiza Luna , María José
dc.date.accessioned2024-05-16T22:28:37Z
dc.date.available2024-05-16T22:28:37Z
dc.date.issued2024-05
dc.description.abstractEl Ácido Shikímico (AS) es un precursor en la síntesis del fármaco Oseltamivir, utilizado para tratar y prevenir la influenza [1]. Actualmente, se extrae del anís estrellado chino (Illicium verum), un método de producción ineficiente y complejo [2], lo que impulsa la búsqueda de alternativas que satisfagan las demandas del mercado. En este sentido, el fruto del arbusto Cotoneaster pannosus ha surgido como una opción prometedora debido a su alto contenido de polifenoles, especialmente de AS [3]. Considerando la importancia de este compuesto en la industria farmacéutica y su limitada fuente de obtención, se validó un método de separación y cuantificación de AS en el fruto del Cotoneaster Pannosus mediante CLAR, cuyas condiciones cromatográficas óptimas fueron: columna ReproSil-PureBasic-C8, temperatura de 20°C, fase móvil de HCOOH 1,0% en agua y acetonitrilo, flujo de 0,4mL/min en gradiente, volumen de inyección de 5μL y detección UV a 230nm. El método validado demostró ser lineal (R2:0,998), exacto (100,1%±3,6%), preciso (CV<3%) y selectivo (α>1), confirmando su idoneidad para la cuantificación del AS en el fruto, en donde se encontró una concentración de 48,1ppm; lo que sugiere el potencial del fruto como fuente prometedora de dicho compuesto.
dc.description.abstractenglishShikimic acid (SA) is a precursor in the synthesis of the drug Oseltamivir, used to treat and prevent influenza [1]. Currently, it is extracted from Chinese star anise (Illicium verum), an inefficient and complex production method [2], which drives the search for alternatives that meet market demands. In this sense, the fruit of the Cotoneaster pannosus shrub has emerged as a promising option due to its high content of polyphenols, especially SA [3]. Considering the importance of this compound in the pharmaceutical industry and its limited source of obtaining, a method for separation and quantification of AS in the fruit of Cotoneaster pannosus by HPLC was validated, whose optimal chromatographic conditions were: ReproSil-PureBasic-C8 column, temperature of 20°C, mobile phase of HCOOH 1.0% in water and acetonitrile, flow rate of 0.4mL/min in gradient, injection volume of 5μL and UV detection at 230nm. The validated method proved to be linear (R2:0.998), accurate (100.1%±3.6%), precise (CV<3%) and selective (α>1), confirming its suitability for the quantification of SA in fruit, where a concentration of 48.1ppm was found; suggesting the fruit's potential as a promising source of this compound.
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreelevelQuímico Farmacéuticospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad El Bosquespa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquespa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.unbosque.edu.co
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12495/12139
dc.language.isoes
dc.publisher.facultyFacultad de Cienciasspa
dc.publisher.grantorUniversidad El Bosquespa
dc.publisher.programQuímica Farmacéuticaspa
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dc.rightsAttribution-NoDerivatives 4.0 Internacionalen
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
dc.subjectÁcido shikímico
dc.subjectValidación
dc.subjectHolly liso (Cotoneaster pannosus)
dc.subjectCuantificación
dc.subjectCromatografīa líquida de alta resolución (CLAR).
dc.subject.ddc615.19
dc.subject.keywordsShikimic acid
dc.subject.keywordsValidation
dc.subject.keywordsHolly liso (Cotoneaster pannosus)
dc.subject.keywordsQuantification
dc.subject.keywordsHigh performance liquid chromatography (HPLC).
dc.titleValidación de un método analítico de separación y cuantificación de Ácido Shikímico presente en el fruto Cotoneaster Pannosus (Holly liso) recolectado en Bogotá, Colombia mediante Cromatografía Líquida de Alta Resolución (CLAR)
dc.title.translatedValidation of an analytical method for the separation and quantification of Shikimic Acid present in Cotoneaster Pannosus (Holly liso) fruit collected in Bogotá, Colombia by High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
dc.type.coarhttps://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttps://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado

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