Estudio de factibilidad para una empresa procesadora de papas a la francesa en Chipaque, Cundinamarca
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Fecha
2022
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Resumen
En el siguiente trabajo se encontrará la planeación, ejecución y control del proyecto “estudio de factibilidad y simulación para una empresa procesadora de papas a la francesa en Chipaque Cundinamarca”, realizado en la especialización de gerencia de proyectos. El proyecto surge debido a la oportunidad de negocio que se identifica en el municipio Chipaque Cundinamarca, en la finca del agricultor A Fuentes , con el fin de incrementar ganancias por medio de la transformación de la papa, pasando de la venta de bultos de papa a mayoristas a papas procesadas a la francesa, tomando en cuenta que según lo indicado por el ministerio de agricultura y desarrollo rural en el año 2019, solo 25% de la papa producida en Colombia se comercializa con algún nivel de agregación de valor. En este proyecto se realizó un estudio de factibilidad técnico, legal, organizacional y financiero; con el fin de garantizar que el proyecto en su totalidad sea viable y produzca la rentabilidad requerida por el sponsor.
Descripción
Abstract
In the following work, the planning, execution and control of the project "Feasibility study and simulation for a French potato processing company in Chipaque Cundinamarca" is done, carried out in the specialization in project management The project arises from the business opportunity that is identified in the municipality of Chipaque Cundinamarca, on the farm of the farmer A Fuentes, to increase through the transformation of potatoes, going from the sale of potatoes in packages to wholesalers. to the French processed potato, taking into account that according to what was indicated by the Ministry of Agriculture and Rural Development in 2019, only 25% of the potato produced in Colombia is marketed with some level of added value. In this project, a technical, legal, organizational and financial feasibility study was made; for ensure that the project as a whole is viable and produces the profitability required by the sponsor.
Palabras clave
Estudio de factibilidad, Gerencia de Proyectos, Estudio técnico, Estudio Financiero
Keywords
Feasibility Study, Project Management, Technical Study, Financial Study