Fase de Actualización del estudio de mercado y fase de diseño de empaque, distribución y comercialización de abono orgánico derivado del residuo de la trilla del café de la planta de producción de Coffruit
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2022-01-10
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Resumen
El presente documento hace referencia al trabajo que tiene por nombre “actualización del estudio de mercado y fase de diseño de empaque, distribución y comercialización de abono orgánico derivado del residuo de la trilla del café de la planta de producción de Coffruit”. Dicho proyecto se realizó en la ciudad de Bogotá, en Coffruit, una empresa dedicada a producir, comercializar y exportar café colombiano. Consta de dos fases, la inicial corresponde a los trabajos de actualización de sondeo de mercado y finalmente todo lo referente a los diseños que serán ampliados más adelante.
El sponsor del proyecto determino 32 requerimientos, a partir de estos se realizó una encuesta dirigida a caficultores colombianos únicamente, más específicamente de la región del Huila. Las preguntas están estructuradas de tal manera que la compañía obtendría información suficiente para poder tomar decisiones comerciales a cerca del lanzamiento de un nuevo producto al mercado.
Finalmente, la fase dos del proyecto se encuentra subdividida por tres paquetes de trabajo, el primero hace referencia al diseño de la ficha técnica del producto, donde se puede evidenciar información como el material, medidas, información del producto, etc. Seguido del diseño del empaque y su correcto manejo y distribución por la región del Huila colombiano, finalmente el diseño del modelo de comercialización donde se encuentra el protocolo de atención al cliente, precios estimados de lanzamiento y las respectivas recomendaciones a partir de los resultados del estudio comercial.
Descripción
Abstract
This document refers to the work called "update of the market study and packaging design phase, distribution and commercialization of organic fertilizer derived from the residue of the coffee threshing of the Coffruit production plant". This project was carried out in the city of Bogotá, at Coffruit, a company dedicated to producing, marketing and exporting Colombian coffee. It consists of two phases, the initial one corresponds to the market survey update work and finally everything related to the designs that will be expanded later.
The project sponsor determined 32 requirements, based on these, a survey was conducted aimed at Colombian coffee growers only, more specifically from the Huila region. The questions are structured in such a way that the company would obtain sufficient information to be able to make business decisions about the launch of a new product on the market.
Finally, phase two of the project is subdivided into three work packages, the first one refers to the design of the technical sheet of the product, where information such as material, measurements, product information, etc. can be evidenced. Followed by the design of the packaging and its correct handling and distribution throughout the Colombian Huila region, finally the design of the marketing model where the customer service protocol, estimated launch prices and the respective recommendations based on the results of the study are found commercial.
Palabras clave
Café, Trilla, Abono, Orgánico
Keywords
Coffee, Threshing, Fertilizer, Organic