Efectos de la dieta mediterránea en pacientes obesos con manga gástrica durante el primer año del postoperatorio
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2024-10
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Resumen
La nutrición es un arma terapéutica para una buena recuperación y éxito postquirúrgico, en especial, si hablamos de la dieta mediterránea, la cual ha demostrado favorecer la remisión de comorbilidades asociadas a la obesidad disminuyendo el IMC casi en un 50%. Asimismo, puede considerarse como base fundamental para el aporte nutricional que necesitan los pacientes con obesidad mórbida que se encuentran en el primer año de postoperatorio de manga gástrica, esto se debe a que este tipo de alimentación brindará los requerimientos indispensables para la salud y la buena evolución clínica de estos individuos. Este trabajo investigativo se fundamenta en una revisión narrativa de la literatura con elementos sistemáticos, sobre los efectos principales de la dieta mediterránea en el paciente durante el primer año postoperatorio de cirugía bariátrica, con el fin de identificar el impacto de este esquema nutricional en el paciente sometido a cirugía de manga gástrica. Al analizar el efecto de esta dieta en la población a estudio, se evidenció que el beneficio de la dieta es debido a la cantidad de nutrientes que esta aporta para obtener un peso saludable y así mejorar las comorbilidades que trae consigo la obesidad. La pérdida de peso y la disminución de las comorbilidades son de origen multifactorial, se necesita de un grupo multidisciplinario para afianzar conductas en el paciente para obtener los resultados aspirados. Adicionalmente, una adaptación de ciertos grupos alimentarios de la dieta a las poblaciones permite mejorar la adherencia de esta, sin perder su aporte nutricional.
Descripción
Abstract
Nutrition is a therapeutic weapon for good recovery and post-surgical success, especially if we talk about the Mediterranean diet, which has been shown to improve the remission of comorbidities associated with obesity, reducing BMI by almost 50%. On the other hand, it can be considered as a fundamental basis for the nutritional contribution needed by patients with morbid obesity who are in the first year of postoperative gastric sleeve surgery,due to this type of diet will provide the essential requirements for health and good clinical evolution of these individuals. This research work is based on a narrative review of the literature with systematicelements, on the main effects of the Mediterranean diet on the patient during the first postoperative year of bariatric surgery, in order to identify the impact of this nutritional scheme on the patient who had a gastric sleeve surgery. Analyzing the effect of this diet in the study population, it was evident that the benefit of the diet is due to the amount of nutrients it provides to obtain a healthy weight and thus improve the comorbidities that obesity brings with it. The weight loss and the decrease of comorbidities has a multifactorial origin, a multidisciplinary group is needed to strengthen patient behaviors to obtain the desired results. Additionally, an adaptation of certain food groups of the diet to the different populations makes it possible to improve its adherence, without losing its nutritional contribution.
Palabras clave
Dieta mediterránea, Cirugía bariátrica, Nutrición, Obesidad mórbida, Manga gástrica, Postoperatorio
Keywords
Mediterranean diet, Bariatric surgery, Nutrition, Morbid obesity, Morbid obesity, Postoperative