Diseño y Formulación de gomitas masticables utilizando carbonato de calcio para tratar la dispepsia en pacientes geriátricos
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2024-04
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Resumen
La dispepsia es una enfermedad crónica de alta prevalencia a nivel mundial, que afecta principalmente a pacientes geriátricos polimedicados. Es por esto que el objetivo de este trabajo fue diseñar y formular gomitas masticables empleando como principio activo el carbonato de calcio, como una alternativa terapéutica para el tratamiento de la dispepsia en pacientes geriátricos. Para llevar a cabo esto, se realizó un estudio bajo la metodología de búsqueda bibliográfica, donde se realizaron estudios de preformulación, formulación y caracterización del producto generando variaciones en las concentraciones del agente gelificante (gelatina) y espesante (pectina) obteniendo nueve formulaciones preliminares, de las cuales se seleccionaron las tres primeras mediante un método cualitativo para evaluar su influencia sobre las propiedades fisicoquímicas del producto final. La formulación destacada fue la de 16% de gelatina la cual mostró parámetros óptimos de dureza y textura, adicionalmente presentó un porcentaje de carbonato de calcio de 1,7% confirmando de esta manera una formulación estable y apropiada que permite cumplir los criterios de ser una alternativa farmacéutica adecuada para el consumidor.
Descripción
Abstract
Dyspepsia is a chronic disease of high prevalence worldwide, which mainly affects polymedicated geriatric patients. Therefore, the objective of this work was to design and formulate chewable gummies using calcium carbonate as active ingredient, as a therapeutic alternative for the treatment of dyspepsia in geriatric patients. To carry out this, a study was carried out under the methodology of bibliographic search, where studies of preformulation, formulation and characterization of the product were performed, generating variations in the concentrations of the gelling agent (gelatin) and thickener (pectin), obtaining nine preliminary formulations, from which the first three were selected by means of a qualitative method to evaluate their influence on the physicochemical properties of the final product. The outstanding formulation was the one with 16% gelatin, which showed optimum parameters of hardness and texture, and additionally presented a calcium carbonate percentage of 1.7%, thus confirming a stable and appropriate formulation that meets the criteria of being an adequate pharmaceutical alternative for the consumer.
Palabras clave
Dispepsia, Gomitas masticables, Carbonato de calcio, Gelatina, Pectina
Keywords
Dyspepsia, Chewable gummies, Calcium carbonate, Gelatin, Pectin