Codigestión anaerobia para el aprovechamiento energético de los residuos orgánicos generados en la finca “Las Huertas”, vereda “El Hatillo” (Guatavita, Cundinamarca)
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2021
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Resumen
Los residuos sólidos orgánicos (RSO) constituyen una valiosa fuente de energía renovable, usualmente desaprovechada en zonas rurales. El objetivo del presente estudio fue evaluar un proceso de codigestión anaerobia como alternativa de aprovechamiento energético a partir de los residuos sólidos orgánicos generados en la Finca “Las Huertas”, vereda “El Hatillo”, Guatavita (Cundinamarca). Para ello, fue realizado un diagnóstico del tipo y cantidad de RSO generados en la finca, identificando el estiércol bovino (EB) y los residuos vegetales de cocina (RV), como sustratos susceptibles de CA. Posteriormente, fue estimada la generación de metano y las características de lodos resultantes en tres reactores anaerobios (R1-R3) operados a nivel in situ en régimen discontinuo, empleando proporciones de RV/EB de 1; 0,5 y 0,3, para R1, R2 y R3, respectivamente. Luego de 55 d de operación a temperatura ambiente, fue seleccionada la proporción de residuos más eficiente para la CA, considerando el periodo de estabilidad operacional. Los resultados evidenciaron que una proporción de 0,5-RV/EB resultó ser la más promisoria para su aplicación en la zona de estudio, presentando un rendimiento de 39,1mL/gSV de biogás, con un 68% de metano. Se concluye que los residuos orgánicos generados en la zona en estudio pueden ser estabilizados mediante CA, obteniendo energía renovable y lodos potencialmente útiles como fertilizantes. Este estudio constituye un aporte para el aprovechamiento de residuos orgánicos en la Finca “Las Huertas”, en el marco de la economía circular, el cual puede, eventualmente, ser aplicado en otras zonas a nivel rural.
Descripción
Abstract
Solid organic waste (SOW) is a valuable source of renewable energy, usually wasted in rural areas. The objective of this study was to evaluate an anaerobic codigestion process as an alternative for energy use from organic solid waste generated in “Las Huertas” farm, “El Hatillo” village, Guatavita (Cundinamarca). For this, a diagnosis of the type and quantity of SOW generated on the farm was carried out, identifying cattle manure (CM) and kitchen vegetable waste (VW), as substrates susceptible to AC. Subsequently, the methane generation and the resulting sludge characteristics were estimated in three anaerobic reactors (R1-R3) operated at in situ level in a discontinuous regime, using CM/VW ratios of 1; 0.5 and 0.3, for R1, R2 and R3, respectively. After 55 days of operation at room temperature, the most efficient proportion of waste for the AC was selected, considering the period of operational stability. The results showed that a 0.5 CM/VW ratio turned out to be the most promising for its application in the study area, presenting a yield of 39.1mL/gSV of biogas, with 68% methane. It is concluded that the organic waste generated in the study area can be stabilized by CA, obtaining renewable energy and potentially useful sludge as fertilizers. This study constitutes a contribution to the use of organic waste in the “Las Huertas” farm, within the framework of the circular economy, which may, eventually, be applied in other areas at a rural level.
Palabras clave
Codigestión anaerobia, Residuos vegetales, Metano, Aprovechamiento energético
Keywords
Anaerobic codigestion, Vegetable waste, Methane, Energy use