Evaluación de microorganismos eficientes como alternativa de producción sostenible de compost. Estudio de caso barrió El Cuco, localidad de Fontibón
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Fecha
2016
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Resumen
El objetivo de este proyecto de investigación es elaborar una propuesta para una producción sostenible de compost con microorganismos eficientes, teniendo en cuenta algunos indicadores sociales, económicos y ecológicos. Para dar cumplimiento a este objetivo, en primera instancia se realizó un diagnóstico de la técnica de compostaje implementada actualmente mediante la observación directa de la zona de estudio y diálogos con las personas involucradas en el manejo de la huerta; posterior a este, se llevó a cabo la evaluación de las diferentes alternativas para la elaboración del abono a partir de los residuos orgánicos recolectados en la plaza de la localidad de Fontibón, por medio de un cuadro comparativo en el cual se analizaron las técnicas de Lombricultura y Microorganismos eficientes (EM) con las variables establecidas; por último se determinaron los lineamientos sociales, económicos y ecológicos de la propuesta a presentar según los aspectos evaluados en las dimensiones mencionadas con anterioridad. Una vez ejecutados los objetivos planteados, se determinó que la tecnología EM es una buena alternativa para la optimización del proceso de compostaje, puesto que acelera la degradación de los residuos, reduce el consumo de agua, mejora la calidad del suelo y genera mayores beneficios económicos.
Descripción
Abstract
The objective of this research project is to elaborate a proposal for a sustainable production of compost with efficient microorganisms, taking into account some social, economic and ecological indicators. In order to fulfill this objective, first of all, a diagnosis of the composting technique currently implemented was carried out through direct observation of the study area and dialogues with the people involved in the management of the orchard; After this, the evaluation of the different alternatives for the elaboration of compost from the organic waste collected in the plaza of the locality of Fontibón was carried out by means of a comparative table in which the techniques of vermiculture and efficient microorganisms (EM) were analyzed with the established variables; finally, the social, economic and ecological guidelines of the proposal to be presented were determined according to the aspects evaluated in the dimensions mentioned above. Once the objectives were met, it was determined that EM technology is a good alternative for optimizing the composting process, since it accelerates waste degradation, reduces water consumption, improves soil quality and generates greater economic benefits.
Palabras clave
Producción sostenible, Compost, Microorganismos, Huerta, Lombricultura
Keywords
Sustainable production, Compost, Microorganisms, Vegetable garden, Vermiculture