Diseño de un plan de manejo de residuos sólidos en la plaza de mercado central del municipio de Guaduas, Cundinamarca

Resumen

El presente trabajo se realizó en la plaza de mercado de la cabecera Municipal de Guaduas, Cundinamarca. El cual se desarrolló en el marco de la elaboración del Trabajo de Grado, como requisito de conclusión del programa cursado de Ingeniería Ambiental. La Investigación, responde a la solicitud del Sr. Secretario Administrativo y Financiero de la Alcaldía del Municipio de Guaduas de Cundinamarca, con el propósito de diseñar un plan de manejo de los residuos sólidos para la plaza de mercado de la cabecera del Municipio. Los días domingo, llega el mercado fresco desde el área rural y desde Corabastos en Bogotá, es el día de mayor comercialización, lo cual produce gran cantidad de residuos sólidos, propios de la actividad comercial del municipio. Estos residuos son dispuestos sin ningún manejo apropiado, por lo cual, permanecen en los suelos, en los rincones, no se les realiza separación, recolección, transporte ni almacenamiento en la fuente, generando malos olores en toda la plaza, contaminación visual y proliferación de vectores. El objetivo principal de este trabajo fue el diseño del plan de manejo de residuos sólidos para optimizar y mejorar el aprovechamiento de dichos residuos. El enfoque metodológico para esta investigación se define como mixta ya que se aplica tanto el enfoque cualitativo como el enfoque cuantitativo para el continuo desarrollo del diagnóstico; inicialmente se realizó un acercamiento a los comerciantes del lugar, posteriormente se efectuaron encuestas a los tenderos para conocer su opinión acerca de esta problemática y saber sobre los conocimientos que ellos tienes en dicho tema; posteriormente, se realizó la caracterización de residuos sólidos y se evaluó el cumplimiento normativo en base a la resolución 754 del 2014. Por último, se evaluó mediante la matriz de CONESA los impactos generados. Con lo anterior, se evidencia la disposición inadecuada de residuos sólidos en los puestos que comercian con verduras y frutas. No se hace ningún tipo de clasificación en la fuente de estos residuos y se disponen sin distinción en los mismos lugares donde se ubican cada uno de los puestos de comercio y también en los pasillos de la plaza. Con respecto a la caracterización, los restos de comida (desperdicios de frutas y verduras, así como los residuos de restaurantes) representando el mayor porcentaje de residuos sólidos generados en la plaza de mercado, con un 45%. Por lo que debe ser una de las problemáticas a priorizar por los mismos riesgos que representa este tipo de residuos en descomposición para la comunidad, tanto la que recurre a la plaza como la población de su área de influencia. En conclusión, se diseña el plan de manejo de residuos sólidos que consta de 4 programas que tienen enfoques sociales, ambientales y económicos. Este plan se propone desde la identificación de las principales problemáticas que tiene actualmente la plaza de mercado de Guaduas con respecto al manejo de residuos sólidos. De las problemáticas que se priorizan está la inadecuada disposición de los residuos sólidos que se generan al interior de la plaza de mercado, puesto que no existe ni canecas ni contenedores para disponer todo tipo de residuos sólidos.

Descripción

Abstract

The present work was carried out in the market place of the municipal capital of Guaduas, Cundinamarca. Which was developed in the framework of the preparation of the Degree Work, as a requirement of completion of the program of Environmental Engineering. The investigation responds to the request of the Administrative and Financial Secretary of the Municipality of Guaduas of Cundinamarca, with the purpose of designing a solid waste management plan for the market place at the head of the Municipality. On Sunday, the fresh market arrives from the rural area and from Corabastos in Bogotá, it is the day of greatest commercialization, which produces a lot of solid waste, typical of the commercial activity of the municipality. These wastes are disposed without any proper management, so they remain in the soil, in the corners, they are not separated, collected, transported or stored at the source, generating bad odors throughout the plaza, visual contamination and proliferation of vectors The main objective of this work was the design of the solid waste management plan to optimize and improve the use of such waste. The methodological approach for this research is defined as mixed since both the qualitative approach and the quantitative approach for the continuous development of the diagnosis are applied; Initially an approach was made to the merchants of the place, later surveys were made to the shopkeepers to know their opinion about this problem and to know about the knowledge that they have in this subject; Subsequently, the characterization of solid waste was carried out and regulatory compliance was evaluated based on resolution 754 of 2014. Finally, the generated impacts were evaluated through the CONESA matrix. With the above, there is evidence of inadequate disposal of solid waste in the stalls that sell vegetables and fruits. No type of classification is made in the source of these wastes and they are arranged without distinction in the same places where each of the trading posts are located and also in the corridors of the square. With regard to the characterization, food waste (fruit and vegetable waste, as well as restaurant waste) representing the highest percentage of solid waste generated in the market place, with 45%. So it must be one of the problems to prioritize for the same risks that represents this type of waste in decomposition for the community, both the one that resorts to the square and the population of its area of influence. In conclusion, the solid waste management plan is designed, consisting of 4 programs that have social, environmental and economic approaches. This plan is proposed from the identification of the main problems currently facing the Guaduas market square with respect to solid waste management. Of the problems that are prioritized are the inadequate disposal of solid waste generated within the market square, since there are no containers or containers to dispose of all types of solid waste.

Palabras clave

Plaza de mercado, Manejo de residuos sólidos, Aprovechamiento de residuos orgánicos

Keywords

Temáticas

Citación