Examinando por Autor "Morales Gerena, Martha Lucia"

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    Diseño y propuesta de un modelo para la planeación y programación de la producción en la planta de Conservas Colombina S.A
    (2013) Morales Gerena, Martha Lucia; Durán Duarte, Ernesto; Barbosa Bolívar, Fabián Darío; Martínez Sánchez, Paloma María Teresa
    Conservas Colombina S.A es una empresa dedicada a la producción y comercialización de conservas con una distribución de sus ventas del 92% para el mercado nacional y el 8 % al mercado internacional. Actualmente la compañía enfrenta problemas en la planeación y programación de la producción que conllevan a generar desperdicios en materias primas, materiales de envasado, producto terminado, mano de obra y utilidades (Energía eléctrica, agua, aire comprimido), estos desperdicios se originan por los diferentes cambios de referencia mediante el cual se hace necesario realizar ajustes de maquinaria y para ella se utiliza materiales y producto hasta lograr la puesta en marcha de la línea de producción de igual forma se presentan desperdicios al momento de terminar cada referencia puesto que se muestran residuos de producto en las tuberías las cuales se mezclan con aguas de lavado convirtiéndose en residuos orgánicos.