Examinando por Autor "Meneses Pineda, Carol Johana"
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Ítem Estudio de factibilidad para una empresa procesadora de papas a la francesa en Chipaque, Cundinamarca(2022) Cruz Fuentes, Lady Dayanna; Meneses Pineda, Carol Johana; Panqueva Hernández, David GuillermoEn el siguiente trabajo se encontrará la planeación, ejecución y control del proyecto “estudio de factibilidad y simulación para una empresa procesadora de papas a la francesa en Chipaque Cundinamarca”, realizado en la especialización de gerencia de proyectos. El proyecto surge debido a la oportunidad de negocio que se identifica en el municipio Chipaque Cundinamarca, en la finca del agricultor A Fuentes , con el fin de incrementar ganancias por medio de la transformación de la papa, pasando de la venta de bultos de papa a mayoristas a papas procesadas a la francesa, tomando en cuenta que según lo indicado por el ministerio de agricultura y desarrollo rural en el año 2019, solo 25% de la papa producida en Colombia se comercializa con algún nivel de agregación de valor. En este proyecto se realizó un estudio de factibilidad técnico, legal, organizacional y financiero; con el fin de garantizar que el proyecto en su totalidad sea viable y produzca la rentabilidad requerida por el sponsor.