Buraglia Osorio, MarianaMateus Guerra, Angie Milena2020-06-232020-06-232019https://hdl.handle.net/20.500.12495/3234Egglast es un nuevo sistema de empaque ecológico desarrollado para la empresa FOSTER B.A.R.F. que busca sustituir el uso del polietileno de baja densidad y facilitar la manipulación del producto mediante la aplicación de un material alternativo compostable que enriquezca la experiencia del usuario final y disminuya el impacto causado por el desecho inmediato del empaque. La empresa FOSTER B.A.R.F opera en la ciudad de Tunja y se dedica a la producción y comercialización de alimentos naturales tipo B.A.R.F para perros. La dieta B.A.R.F. consiste en una alimentación cruda fresca biológicamente apropiada a las necesidades evolutivas y fisiológicas de los perros. El producto se somete a cadenas de frío hasta llegar a manos del consumidor final. Para este proyecto se trabajó a partir del análisis de la cadena de producción, el aprovechamiento de recursos que se desperdiciaban, y a través de la experimentación de materiales alternativos que cumplieran las condiciones de conservación, se involucraron estrategias de ecodiseño para disminuir su impacto ambiental. Egglast hace alusión al material a base de cáscara de huevo que compone al empaque, dicho material sustituye el uso del PEBD, su implementación se acomoda al modelo de negocio actual de la empresa y facilita su uso en la producción de la comida. El sistema de empacado implementa este material para contener la comida B.A.R.F y se incorpora el uso de cartón para conservar el material en el transporte hasta la manipulación del cliente final. Egglast es un sistema de empaque resultado de la implementación de un material compostable adaptado a las necesidades productivas, de empacado y cadenas de frío de la comida B.A.R.F. Consta de un empaque primario que consiste en unas Preformas que contienen la comida cruda y se rigen por módulos apilables que se adapta los espacios de uso, es comestible y biodegradable. El empaque secundario está hecho en cartón 100% reciclable que soporta y ajusta las Preformas. De este modo, el empaque se integra a ciclos biológicos empleando recursos de la empresa y disminuye impactos por desperdicio en el empaque.application/pdfspaAttribution-ShareAlike 4.0 InternationalComida B.A.R.FMaterial compostableCiclo de vidaEmpaqueMódulos745.2Tesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoFood B.A.R.FCompostable materialLife cyclePackagingDesarrollo sostenibleProductos biodegradablesAdministración de productosinstname:Universidad El Bosquereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquerepourl:https://repositorio.unbosque.edu.coAcceso abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://purl.org/coar/access_right/c_abf22019