Cendales Reyes, Rafael AlbertoCruz Castañeda, María CamilaGómez Laguna, NicoleRodríguez Rodríguez, Juanita2024-11-162024-11-162024-10https://hdl.handle.net/20.500.12495/13210En este texto, se presenta un análisis sobre la implementación y el impacto de políticas destinadas a mejorar la alimentación y la salud en las instituciones educativas. Se describen tres fases de intervención: la instalación de infraestructura adecuada (bebederos y dispensadores de alimentos saludables), la promoción del autocuidado en el contexto del COVID-19, y la reactivación de estrategias de comunicación sobre seguridad alimentaria. Se enfatiza la necesidad de involucrar a académicos y expertos en salud pública y nutrición para fomentar un enfoque integral en la educación sobre hábitos saludables. Además, se menciona la Ley 2120 de 2021, que exige a las empresas informar sobre el contenido nutricional de los alimentos ultraprocesados, como un paso hacia la transparencia y la educación del consumidor. Se concluye que es importante promover cambios estructurales en los sistemas escolares para garantizar un impacto sostenible en la formación de hábitos saludables en los estudiantes.application/pdfesAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 InternacionalEntornos escolaresSaludableAlimentaciónPolíticasBienestar150Evaluación de programas y políticas que promuevan entornos escolares saludables: analizando el impacto en la nutrición y el bienestar de los estudiantesTesis/Trabajo de grado - Monografía - PregradoSchool environmentsHealthyFoodPoliciesWell-beinginstname:Universidad El Bosquereponame:Repositorio Institucional Universidad El Bosquerepourl:https://repositorio.unbosque.edu.coEvaluating programs and policies that promote healthy school environments: analyzing the impact on student nutrition and well-beingAcceso abiertoinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp:/purl.org/coar/access_right/c_abf2/