Marketing digital y experiencia de marca: el caso de Zorro Jones en La Mesa, Cundinamarca
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Resumen
Este documento presenta el análisis y desarrollo del emprendimiento Zorro Jones, una tienda virtual de repostería artesanal ubicada en La Mesa, Cundinamarca. A lo largo del texto, se abordan aspectos clavecomo la oportunidad de mercado, el modelo de negocio, las estrategias de marketing digital y la validación de resultados.Zorro Jones surge como respuesta a una necesidad insatisfecha en el municipio: la falta de productos de repostería artesanal y de alta calidad. Con un enfoque en la innovación y la accesibilidad, este negocio ofrece productos inspirados en la pastelería internacional, disponibles a través de canales digitales como Instagram, Facebook y WhatsApp. Además, destaca por ofrecer entregas gratuitas y rápidas dentro del casco urbano, fortaleciendo la experiencia del cliente. El trabajo expone cómo la marca ha utilizado estrategias de marketing digital para posicionarse en el mercado local, aprovechando redes sociales para interactuar con su audiencia, promocionar productos y fidelizar clientes. Los resultados de una encuesta aplicada a 66 consumidores evidencian el impacto positivo
de estas acciones, destacando la calidad y presentación de los productos como factores diferenciadores. Asimismo, se analiza la estructura operativa del negocio, desde la gestión de insumos hasta los procesos de producción y distribución. El modelo de operación en modalidad de "cocina oculta" permite optimizar recursos y ofrecer disponibilidad diaria, garantizando frescura y personalización de los pedidos. También se detalla la propuesta de valor centrada en brindar experiencias memorables a través de productos innovadores y un servicio eficiente. El análisis financiero muestra indicadores positivos, como un Valor Presente Neto (VPN) de $10,044,385 y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 58%, lo que evidencia la viabilidad y rentabilidad del proyecto. Estos resultados se logran considerando un enfoque sostenible, con prácticas responsables como el uso de empaques biodegradables y la optimización de recursos. Finalmente, el documento concluye destacando la importancia del turismo gastronómico en la región, una oportunidad que Zorro Jones aprovecha al ofrecer productos únicos y de alta calidad tanto a locales como a turistas. Las perspectivas de crecimiento del negocio se basan en la implementación de nuevas estrategias, como la diversificación de productos y la creación de comunidad en redes sociales, asegurando su posicionamiento como un referente en repostería artesanal en La Mesa.
Descripción
Abstract
This document presents the analysis and development of Zorro Jones, an online artisanal pastry shop located in La Mesa, Cundinamarca. Throughout the text, key aspects such as the market opportunity, the business model, digital marketing strategies, and the validation of results are addressed. Zorro Jones emerged as a response to an unmet need in the municipality: the lack of high-quality artisanal pastry products. With a focus on innovation and accessibility, this business offers products inspired by international pastries, available through digital channels such as Instagram, Facebook, and WhatsApp. Italso stands out for offering free and fast deliveries within the city center, enhancing the customer experience. The document explains how the brand has used digital marketing strategies to position itself in the local market, leveraging social media to engage with its audience, promote products, and build customer loyalty. The results of a survey of 66 consumers demonstrate the positive impact of these actions, highlighting product quality and presentation as differentiating factors. The business's operational structure is also analyzed, from input management to production and distribution processes. The "back-of-the-house" operating model optimizes resources and offers daily availability, ensuring freshness and personalized orders. It also details the value proposition, which focuses on providing memorable experiences through innovative products and efficient service. The financial analysis shows positive indicators, such as a Net Present Value (NPV) of $10,044,385 and an Internal Rate of Return (IRR) of 58%, demonstrating the project's viability and profitability. These results are
achieved by taking a sustainable approach, with responsible practices such as the use of biodegradable packaging and resource optimization. Finally, the document concludes by highlighting the importance of gastronomic tourism in the region, an opportunity that Zorro Jones capitalizes on by offering unique, high-quality products to both locals and tourists. The business's growth prospects are based on the implementation of new strategies, such as product diversification and community building on social media, ensuring its position as a benchmark in artisanal baking in La Mesa.
Palabras clave
repostería, Artesanal, Marketing, Digital