Desarrollo de un prototipo de sistema acuapónico para producción de lechuga crespa Lactuca sativa y crecimiento de trucha arcoíris Oncorhynchus mykiss en la finca El Papayo en el municipio de Cómbita, Boyacá

Resumen

El proyecto busca implementar un sistema acuapónico de manera tecnificada en la finca el Papayo ubicada en la vereda San francisco del municipio de Cómbita Boyacá, con el propósito de buscar aumentar la producción y reducir recursos que son malgastados en cultivos tradicionales, por lo cual se diseñó e implementó un sistema para el cultivo de plantas y crecimiento de peces optimizando principalmente el recurso hídrico. En el sistema se desarrollará lechuga crespa (Lactuca sativa) desde su etapa de plantación hasta su etapa vegetativa y se dará el crecimiento de trucha arco iris. A este se le incorporó un sistema de monitoreo con el cual se puede medir variables fisicoquímicas del agua como temperatura y pH, estas juegan un papel fundamental en la supervivencia de las especies y es importante su constante medición, el monitoreo cuenta con un sistema de alarmas 2 visuales y 1 sonora que alertan al usuario cuando los parámetros no se encuentran en los rangos adecuados. El rendimiento del sistema acuapónico es el esperado ya que el crecimiento tanto de peces como de plantas no presenta variaciones extremas respecto al tiempo . También se disminuye la cantidad de agua usada frente a cultivos tradicionales, esto debido al diseño del sistema que posibilita la recirculación de agua manteniéndolo en funcionamiento sin recurrir a un riego constante. Con el proyecto también se busca tener un impacto positivo en el departamento con formas de agricultura alternativa, para darle un nuevo panorama a la agricultura de Boyacá.

Descripción

Abstract

The project seeks to technically implement aquaponic systems at the El Papayo farm located in the San Francisco village of the municipality of Cómbita Boyacá. This project seeks to increase production and reduce the resources that are wasted in traditional crops, and consequently optimize water resources. For this reason, a plant culture and fish growth system was designed and implemented. Curly lettuce (Lactuca sativa) will thrive in the system from its planting stage to its vegetative stage and rainbow trout will grow. The system also has a built-in monitoring plan with which physicochemical variables of the water such as temperature and pH can be measured, these play a fundamental role in the survival of the species and their constant measurement is important. The monitoring has an alarm system that includes 2 visual and 1 sound that alert the user when the parameters are not within the appropriate ranges. The performance of the aquaponic system is as expected since the growth of both fish and plants does not present extreme variations with respect to time. The amount of water used is also reduced compared to traditional crops, due to the design of the system that allows the recirculation of water, keeping it running without resorting to constant irrigation. The project also seeks to positively impact the department with forms of alternative agriculture, to give a new look to agriculture in Boyacá.

Palabras clave

Acuaponía, Hidroponía, Biofiltro, Trucha arco iris, Nitritos, Nitratos, Recirculación de agua, Monitoreo, Lechuga crespa, Sensores, Nitritos, Nitratos

Keywords

Aquaponics, Hydroponics, Rainbow trout, Biofilter, Nitrites, Curly crisp lettuce, Nitrates, Water recirculation, Monitoring, Sensors

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