Amilo, material desarrollado a partir de almidón de papa

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Resumen

La papa es uno de los alimentos más consumidos en Colombia, y su procesamiento genera residuos como el almidón, que con frecuencia se desechan, incrementando la contaminación en los vertederos. Este proyecto busca aprovechar dicho residuo para desarrollar un materialbiodegradable capaz de generar experiencias significativas desde el diseño industrial. La metodología empleada fue Material Driven Design, mediante la cual se experimentó con el almidón de papa, formulando diferentes mezclas y explorando sus cualidades sensoriales, estéticas y funcionales. A partir de este proceso se establecieron patrones de diseño que permitieron llegar a un concepto de producto basado en la relación entre usuario, material y producto. El proyecto demuestra cómo los residuos orgánicos pueden transformarse en objetos significativos que revalorizan los materiales naturales y promueven una conexión emocional con el usuario. Desde el material, se busca provocar experiencias sensoriales agradables que inviten a la contemplación y al reconocimiento de la belleza efímera presente en los procesos naturales

Descripción

Abstract

Potatoes are among the most consumed foods in Colombia, and their processing generates residues such as starch, which are often discarded, increasing landfill pollution. This project aims to repurpose this waste to develop a biodegradable material capable of generating meaningful experiences through industrial design. The methodology used was Material Driven Design, through which potato starch was experimentally formulated in different mixtures, exploring its sensory, aesthetic, and functional qualities. From this process, design patterns were established, leading to a product concept based on the relationship between user, material, and product. The project demonstrates how organic waste can be transformed into meaningful objects that revalue natural materials and foster an emotional connection with the user. Through the material, it seeks to provoke pleasant sensory experiences that invite contemplation and the recognition of the ephemeral beauty inherent in natural processes.

Palabras clave

Biomaterial, Almidón de papa, Diseño Basado en Materiales

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