Solución Informática de Manejo de Inventario de Máquinas Expendedoras de Alimentos Nutri-Go Plus

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2025-05

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Resumen

La administración de inventarios es un tema que involucra la implementación de metodologías de manejo de productos para una mayor optimización de suministro de los mismos, uno de las metodologías es la metodología de primero en entrar primero en salir o PEPS. En la empresa Nutri-Go se identificó mediante el uso del modelo Biopsicosocial y cultural el manejo de inventarios de productos en máquinas dispensadoras de la misma empresa. Se detectó que el manejo actual de los inventarios y de sus productos puede causar pérdidas al tener un manejo manual del conteo y administración del suministro de productos a las máquinas dispensadoras. Para abordar el problema identificado, se elaboró una solución informática basada en servicios web para la mejor administración de los inventarios implementando la metodología de administración PEPS. El proyecto al ser elaborado con un enfoque web, fue desarrollado utilizando adaptaciones de las metodologías de SCRUM y de Kanban para un mejor desarrollo del mismo. Para comprobar que los resultados fueron exitosos al finalizar el desarrollo de la solución informática, se probó con trabajadores de Nutri-Go para obtener retroalimentación sobre la administración de los inventarios. Los resultados demuestran que la implementación de la solución informática ayuda con la implementación de la metodología PEPS y puede ser utilizada en un futuro por la empresa para un mejor manejo de sus inventarios tanto de máquinas dispensadoras como de bodegas.

Descripción

Abstract

The inventory administration is a topic that involves the implementation of product management methodologies, one of these methodologies is the first in firsts out or FIFO. In the company Nutri-Go there was an identification by using the Biopsychosocial and cultural model the management of inventories in vending machines of the same company. It has been detected that the current management of the inventories and its products can end in losses due to the manual management of counting and the administration of the supply of products to the vending machines. To address the identified problem, was elaborated an informatic solution based on web services to improve the administration of inventories implementing the FIFO methodology. The project being elaborated with a web focus, it was developed using adaptations of SCRUM and Kanban methodologies for a better development of the project. To verify that the results were successful at the end of the development of the informatic solution, it was tested with workers from Nutri-Go to receive feedback regarding the administration of the inventories. The results show that the implementation of the information solution helps with the implementation of the FIFO methodology and it can be utilized in the future by the company to have a better inventory management of the vending machines and from the warehouses.

Palabras clave

Metodología PEPS, Máquinas dispensadoras, SCRUM, Kanban, Inventario

Keywords

PEPS methodology, Vending machines, SCRUM, Kanban, Inventory

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