Propuesta de diseño de tecnologías ergonómicas para la prevención de riesgos mecánicos en cultivadores de aguacate hass en sistemas agrícolas tradicionales de Silvania, Cundinamarca
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Resumen
El cultivo de aguacate Hass se ha consolidado como un renglón agrícola de relevancia económica en Colombia; sin embargo, este crecimiento no ha sido acompañado por mejoras proporcionales en las condiciones ergonómicas. Este estudio descriptivo se desarrolló como caso de estudio en una finca productora de aguacate Hass en Silvania (Cundinamarca), en un sistema agrícola tradicional donde la cosecha se realiza de forma manual, con posturas forzadas y manipulación repetitiva de cargas que incrementan el riesgo de trastornos musculoesqueléticos. El objetivo fue proponer el diseño de una tecnología ergonómica orientada a la prevención de riesgos biomecánicos en trabajadores del cultivo, empleando la metodología Design Thinking. Se caracterizó el contexto físico y laboral mediante observación en campo y la interacción con las personas, y se aplicaron los métodos REBA y OWAS en etapas clave del proceso productivo para identificar y priorizar la tarea más crítica. Los resultados mostraron niveles altos de riesgo (puntuaciones REBA entre 7 y 9) en la recolección de fruto a ras de suelo y en la tarea de selección, mientras que OWAS confirmó mayor exigencia postural en la recolección frente a otras actividades. A partir de la vigilancia tecnológica, la definición de requerimientos de diseño y un taller de cocreación se generaron ideas de solución, evaluadas mediante una matriz multicriterio. La alternativa de malla recolectora obtuvo la mayor puntuación al integrar criterios de ergonomía, seguridad, eficiencia operativa y viabilidad técnica, constituyéndose en la propuesta principal para el prototipado digital en 3D y su futura validación en condiciones reales de trabajo.
Descripción
Abstract
Hass avocado cultivation has become an agricultural sector of significant economic relevance in Colombia; however, this growth has not been accompanied by proportional improvements in ergonomic working conditions. This descriptive study was developed as a case study in a Hass avocado farm located in Silvania (Cundinamarca), within a traditional agricultural system where harvesting is carried out manually, involving awkward postures and repetitive handling of loads that increase the risk of musculoskeletal disorders. The objective was to propose the design of an ergonomic technology aimed at preventing biomechanical risks in avocado workers, using the Design Thinking methodology. The physical and work context was characterized through field observation and interviews, and the REBA and OWAS methods were applied in key stages of the production process to identify and prioritize the most critical task. The results showed high risk levels (REBA scores between 7 and 9) in fruit collection at ground level and in the sorting task, while OWAS confirmed greater postural demands in collection compared to other activities. Based on a technology watch, the definition of design requirements and a co-creation workshop, several solution ideas were generated and evaluated using a multicriteria matrix. The harvesting net alternative obtained the highest score by integrating ergonomics, safety, operational efficiency and technical feasibility criteria, becoming the main proposal for 3D digital prototyping and its future validation under real working conditions.
Palabras clave
Ergonomía, Biomecánica, Aguacate, Cosecha, Diseño
