Plan de internacionalización para la empresa El Toque: estrategias de exportación de productos a base de especias hacia el mercado de Estados Unidos

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Resumen

El objetivo de este documento es el desarrollo de un Plan de Internacionalización para los productos a base de especias elaborados por la empresa El Toque. Para ello, se inició con un diagnóstico de la organización mediante la herramienta de análisis DOFA, el cual permitió identificar como debilidades principales la falta de experiencia en procesos de internacionalización, la ausencia de contratos establecidos con clientes en el exterior, una capacidad de producción limitada, y la carencia de una marca consolidada a nivel nacional. Además, se reconocieron amenazas como los constantes paros y bloqueos en la región del Cauca, que afectan el transporte de mercancías y suministros. Como fortaleza, se destacó que la empresa ya contaba con el registro ante la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, lo que abría la posibilidad de ingreso a ese mercado. También se analizó el contexto político y económico actual de Colombia, así como las implicaciones arancelarias derivadas de las relaciones con el gobierno de los Estados Unidos. Para el desarrollo del marco conceptual y diagnóstico se utilizaron fuentes bibliográficas y herramientas de análisis estratégico. Entre las soluciones propuestas se planteó adquirir materias primas directamente de productores del Cauca o establecer un centro de acopio cercano al puerto de Buenaventura para garantizar la continuidad operativa. Con base en un estudio de mercado, se definió como nicho objetivo el segmento de consumidores latinos en los estados de Texas y California así como personas con hábitos de alimentación saludable, considerando su afinidad con productos tradicionales y naturales. Finalmente, se propuso acceder al mercado internacional mediante un acuerdo tipo empresa conjunta con un importador, aprovechando las fortalezas existentes y ajustando los aspectos logísticos, legales y regulatorios identificados.

Descripción

Abstract

The objective of this study was to develop an Internationalization Plan for the spice-based products manufactured by the company El Toque. To this end, the process began with a diagnostic assessment of the organization using the SWOT analysis tool, which revealed key weaknesses such as a lack of experience in internationalization processes, the absence of established contracts with foreign clients, limited production capacity, and the absence of a consolidated national brand. Additionally, threats were identified, including frequent roadblocks and strikes in the Cauca region, which disrupted the transportation of goods and supplies. As a major strength, the company had already obtained registration from the United States Food and Drug Administration, opening a potential path to enter the U.S. market. The analysis also considered Colombia’s current political and economic situation, as well as the tariff implications of its relationship with the U.S. government. For the development of the conceptual framework and diagnostic, bibliographic sources and strategic analysis tools were used. Proposed solutions included sourcing raw materials directly from producers in the Cauca region and establishing a storage facility near the port of Buenaventura to ensure operational continuity. Based on a market study, the target niche was defined as Latin American consumers in the states of Texas and California, as well as individuals with healthy eating habits, due to their affinity for traditional and natural products. Finally, the plan proposed entering the international market through a joint venture agreement with an importer, leveraging the company’s existing strengths while addressing the identified logistical, legal, and regulatory aspects.

Palabras clave

Plan de Internacionalización, Estrategia de exportación, Análisis DOFA

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