Ice, Cream & Co., Helados Artesanales
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Resumen
En el presente documento se detallarán cada uno de los aspectos para tener en cuenta sobre el proyecto de grado: “Ice, Cream & Co.”, heladería artesanal.
El presente proyecto tiene como objetivo principal la creación de una heladería artesanal con un enfoque familiar y social, que no solo responda a las dinámicas del mercado y la competencia en el sector, sino que también contribuya a la generación de empleo inclusivo. Se busca brindar oportunidades laborales a personas con poca experiencia o sin acceso previo a empleos formales, así como a jóvenes que desean estudiar y requieren horarios flexibles. Este emprendimiento contempla los riesgos propios del sector, pero se apoya en un modelo de negocio sostenible que promueve el desarrollo local, la responsabilidad social y la conciliación entre la vida laboral y personal.
Descripción
Abstract
This document outlines the key aspects of the graduation project: “Ice, Cream & Co.” an artisanal ice cream shop.
The main goal of this project is to create a family- and community-oriented ice cream business that not only responds to market dynamics and competition in the sector but also contributes to inclusive job creation. It aims to provide employment opportunities for people with little to no work experience, as well as young individuals who wish to study and need flexible schedules. This venture considers the inherent risks of the sector but relies on a sustainable business model that promotes local development, social responsibility, and a healthy work-life balance.
Palabras clave
Heladería artesanal, Emprendimiento, Inclusión laboral, Desarrollo local, Responsabilidad social, Modelo de negocio sostenible, Conciliación vida laboral y personal