Desarrollo de un sistema de producción de hortaliza basado en agricultura vertical sobre el domo de energías del campus Chía de la Universidad El Bosque
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2021
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Resumen
En el presente documento se desarrolla un sistema de producción vertical de hortalizas (SPVH) sobre el domo de energías del campus Chía de la Universidad El Bosque con la finalidad de realizar una comparación en términos de crecimiento y rendimiento con un cultivo en suelo y de este modo, demostrar cómo es posible aportar al principal objetivo del del Laboratorio de Experimentación Agro-técnica y Energías Renovables (LEATYER) que se enfoca en convertirse en un centro de transferencia tecnológica para el sector agrícola.
El SPVH resulta innovador ya que presenta diversas ventajas frente al cultivo en suelo pues se demostró que: favorece al estudio de la incidencia de los rayos solares sobre el cultivo. Al estar separado por niveles permite que el agua caiga de nivel en nivel, de este modo se logra mantener humedad constante y favorece al ahorro y aprovechamiento del agua. Los productos sembrados sobre el SPVH sea lo más orgánicos posible. El diseño del SPVH es sencillo, versátil y reproducible, además favorece a la comodidad del usuario. Es un recurso ideal para establecer cultivos de lechugas, sobre todo de la variedad Batavia. Se identificó que el SPVH favorece la supervivencia de las especies pues obtuvo un 88.51% de supervivencia con respecto al de la parcela que fue de 84.00%.
Descripción
Abstract
This paper develops a vertical vegetable production system (SPVH) on the energy dome of the Chia campus of El Bosque University to make a comparison in terms of growth and yield with a soil-based crop and thus demonstrate how it is possible to contribute to the main objective of the Laboratory for Agrotechnical Experimentation and Renewable Energy (LEATYER), which is focused on becoming a technology transfer center for the agricultural sector.
The SPVH is innovative because it has several advantages over soil cultivation, as it has been demonstrated that: it favors the study of the incidence of solar rays on the crop. As it is separated by levels, it allows water to fall from level to level, thus maintaining constant humidity and favoring water saving and use. The products planted on the SPVH are as organic as possible. The design of the SPVH is simple, versatile, and reproducible, in addition it favors the user's comfort. It is an ideal resource for establishing lettuce crops, especially of the Batavia variety. It was identified that the SPVH favors the survival of the species as it obtained a survival rate of 88.51% with respect to that of the plot, which was 84.00%.
Palabras clave
Agricultura urbana, Asociación de cultivos, Estructura semiesférica, Lechuga, rábano, Remolacha, Seguridad alimentaria
Keywords
Urban agriculture, Crop association, Hemispherical structure, Lettuce, Radish, Beet, Food safety