Diseño y validación de una oficina de gestión de proyectos (PMO) para Crepes y Waffles S.A. Bogotá

Abstract

El presente trabajo corresponde al primer cierre del proyecto “Diseño y validación de una Oficina de Gestión de Proyectos (PMO) para Crepes y Waffles S.A.”, desarrollado en el marco de la Maestría en Gerencia Organizacional de Proyectos de la Universidad El Bosque. El estudio tuvo como objetivos diagnosticar el nivel de madurez organizacional en gestión de proyectos y seleccionar el tipo de PMO más adecuado para la compañía, estableciendo las bases metodológicas para una futura implementación. Se empleó un enfoque mixto, que combinó instrumentos cuantitativos y cualitativos (encuestas, revisión documental y observación directa) para analizar el estado actual de la organización a partir de un modelo híbrido de madurez, construido con base en distintos referentes internacionales. Los resultados ubicaron a Crepes y Waffles en un nivel promedio de madurez de 2,48, correspondiente a una etapa básico/intermedia, con fortalezas en estrategia y tecnología, y brechas significativas en procesos, cultura y gestión del conocimiento. A partir de los hallazgos, se propone una PMO híbrida de tipo táctico/estratégico, estructurada en tres fases progresivas: Fundamentación, Consolidación e Integración, con un horizonte de implementación de 18 meses. Esta primera fase del proyecto representa un aporte metodológico y diagnóstico, al proporcionar una línea base validada, un marco de referencia para la toma de decisiones y una hoja de ruta que orienta el fortalecimiento de la madurez organizacional en la gestión de proyectos.