Diseño in silico de un biorreceptor peptídico, para el reconocimiento de glicerol asociado a triglicéridos, y determinación de las condiciones del fenómeno electroquímico de la oxidación del glicerol
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2022
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Resumen
Los triglicéridos, moléculas obtenidas por síntesis o por la dieta alimenticia, son un tipo de
lípido presente en el organismo que constituye la mayor parte de la grasa corporal, sin embargo, cuando se presentan en altas concentraciones por desequilibrios metabólicos, provocan diferentes dislipidemias que cobran millones de vidas al año. Los biosensores se proponen como nuevos dispositivos para la cuantificación de estas moléculas, aunque presentan algunas limitaciones durante la fase de reconocimiento al utilizar enzimas como receptores. Durante este estudio, se diseñó un receptor peptídico altamente selectivo para el reconocimiento de
glicerol utilizando el sitio activo de las enzimas responsables de su reconocimiento a nivel biológico. Mediante docking molecular, se calculó la energía de afinidad entre los receptores con el glicerol y se estableció la estructura óptima para el reconocimiento del sustrato. Por otra parte, se establecieron las condiciones necesarias para obtener una relación entre la concentración de glicerol en una muestra y un voltaje producto de la oxidación este. Estos
dos resultados buscan contribuir en mejorar el diagnóstico de las dislipidemias asociadas a triglicéridos al aportar en el diseño de un biosensor para la cuantificación de triglicéridos en sangre en tiempo real y con resultados confiables.
Descripción
Abstract
Triglycerides, molecules obtained by synthesis or by diet, are a type of lipid present in the body which constitutes most of the body fat, however, when those are presented in high concentrations due to metabolic imbalances, cause different dyslipidemias that claim millions of lives each year. Biosensors are proposed as new devices for the
cuantification of these molecules, though they present some limitations during the recognition phase using enzymes
as receptors. During this study, a highly selective peptide receptor for the recognition of glycerol was designed using the active site of enzymes responsible for glycerol recognition in metabolism. By molecular docking was calculated the affinity energy between the receptors with glycerol, establishing the optimal structure for the recognition part. On the other hand, also contributing to the design of a biosensor for the quantification of triglycerides in blood from glycerol, there were established the necessary conditions to obtain a relationship between the concentration of glycerol in a sample and a voltage product of its oxidation; These two results seek to contribute to improving the diagnosis of dyslipidemia associated with triglycerides by contributing to the design of a biosensor for the quantification of triglycerides in blood in real time and with reliable results.
Palabras clave
Glicerol, In silico, Biorreceptor, Biosensor, Triglicéridos
Keywords
In silico, Bioreceptor, Biosensor, Triglycerides, Glycerol