Bioethics and application of disruptive technologies in food security and in monitoring of children's nutrition
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Departamento de Bioética, Universidad El Bosque
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Purpose/Context. The purpose of this paper is to show, through different experiences in South America, Africa and Asia, the bioethical motivations of the authors in the application of disruptive technologies to improve food security and child nutrition surveillance in remote areas. Methodology/Approach. A desk review was conducted on the application of technologies in food security and child nutrition surveillance in remote areas. Databases were searched for publications with keywords: food security, nutritional surveillance, electronic devices, child malnutrition. Results/Findings. The authors were motivated by the right to life, to food and nutrition, social justice, saving lives, improving their quality, reducing gaps in nutritional deficiencies, bringing humanitarian aid in wars and famines. These aspects are part of the commitments of bioethics to social justice, public health and human rights. The rights approach and social justice motivated the researchers to create convergences between the different actors. Discussion/Conclusions/Contributions. It is essential that public policies on child nutrition invest technological resources for the convergence between institutions, sectors and actors for continuous surveillance, access to resources, early warnings and follow-up of cases.
Propósito/Contexto. El propósito de este trabajo es mostrar, por medio de diferentes experiencias en Suramérica, África y Asia, las motivaciones bioéticas de los autores en la aplicación de tecnologías disruptivas para mejorar la seguridad alimentaria y la vigilancia de la nutrición infantil en zonas alejadas. Metodología/Enfoque. Se realizó una revisión documental sobre la aplicación de las tecnologías en la seguridad alimentaria y la vigilancia nutricional de los niños en zonas alejadas. Se buscó en las bases de datos publicaciones con palabras clave: seguridad alimentaria, vigilancia nutricional, dispositivos electrónicos, malnutrición infantil. Resultados/Hallazgos. Los autores se motivaron por el derecho a la vida, a la alimentación y nutrición, la justicia social, salvar vidas, mejorar su calidad, disminuir las brechas de deficiencias nutricionales, llevar ayudas humanitarias en guerras y hambrunas. Aspectos que hacen parte de los compromisos de la bioética con la justicia social, la salud pública y los derechos humanos. El enfoque de derechos y la justicia social motivaron a los investigadores a crear convergencias entre los diferentes actores. Discusión/Conclusiones/Contribuciones. Es indispensable que las políticas públicas en nutrición infantil inviertan recursos tecnológicos para la convergencia entre instituciones, sectores y actores para la vigilancia continua, el acceso a recursos, las alertas tempranas y el seguimiento de los casos.
Propósito/Contexto. El propósito de este trabajo es mostrar, por medio de diferentes experiencias en Suramérica, África y Asia, las motivaciones bioéticas de los autores en la aplicación de tecnologías disruptivas para mejorar la seguridad alimentaria y la vigilancia de la nutrición infantil en zonas alejadas. Metodología/Enfoque. Se realizó una revisión documental sobre la aplicación de las tecnologías en la seguridad alimentaria y la vigilancia nutricional de los niños en zonas alejadas. Se buscó en las bases de datos publicaciones con palabras clave: seguridad alimentaria, vigilancia nutricional, dispositivos electrónicos, malnutrición infantil. Resultados/Hallazgos. Los autores se motivaron por el derecho a la vida, a la alimentación y nutrición, la justicia social, salvar vidas, mejorar su calidad, disminuir las brechas de deficiencias nutricionales, llevar ayudas humanitarias en guerras y hambrunas. Aspectos que hacen parte de los compromisos de la bioética con la justicia social, la salud pública y los derechos humanos. El enfoque de derechos y la justicia social motivaron a los investigadores a crear convergencias entre los diferentes actores. Discusión/Conclusiones/Contribuciones. Es indispensable que las políticas públicas en nutrición infantil inviertan recursos tecnológicos para la convergencia entre instituciones, sectores y actores para la vigilancia continua, el acceso a recursos, las alertas tempranas y el seguimiento de los casos.
Abstract
Palabras clave
bioética, desnutrición infantil, seguridad alimentaria, tecnología, dispositivos móviles, sistemas de vigilancia, bioethics, child malnutrition, food security, technology, mobile devices, surveillance systems