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    • Cuantificación de azúcares reductores en las cáscaras de naranja y banano 

      Cortes Ortiz, William Giovanni; Ibla Gordillo, Jose Francisco; Calderon Velasquez, Lina Maria; Herrera Bueno, Andres Felipe
      En este trabajo se evaluó la hidrólisis ácida de la cáscara de banano y de naranja para la extracción de azúcares presentes en la biomasa de dicho material, para ello se cuantificó la cantidad de azúcares ...