Determinación Cuantitativa de Ácido Cafeico y Polisacárido – Péptido del Extracto de Coriolus Versicolor en matrices de sistemas de liberación controlada.
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2023
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Resumen
El ácido cafeico y el polisacárido – péptido del extracto de Coriolus versicolor son dos sustancias de origen natural que en los últimos años han generado un gran interés debido a sus múltiples propiedades farmacológicas. Sin embargo, para ninguno de estos dos compuestos existe un método de cuantificación oficial. Si bien se describen varias técnicas en la literatura, estas suelen ser bastante costosas o de difícil acceso. Es por ello que en el presente trabajo se plantea la cuantificación de estas dos sustancias mediante espectrofotometría. Adicionalmente, estos métodos se aplicaron para la determinación del perfil de liberación de ácido cafeico y Coriolus Versicolor encapsulados en sistemas poliméricos de liberación de fármacos. Finalmente, se estudió el efecto del estrés mecánico sobre los perfiles de liberación de estos sistemas. Los resultados arrojaron que el ácido cafeico y el Coriolus Versicolor son detectables mediante el reactivo de Folin – Ciocalteu y el reactivo de Bradford, respectivamente, siendo el método Folin – Ciocalteu para la cuantificación de ácido cafeico el método con mejor desempeño mientras que el método Bradford para Coriolus Versicolor tuvo un comportamiento de cuantificación menos ideal respecto a los parámetros de desempeño de las guías ICH. También, se encontró que el ácido cafeico en sistemas de liberación controlada no se ve sumamente afectado por el estrés mecánico, mientras que el Coriolus Versicolor presenta diferencias en el comportamiento de liberación antes y después de exponer el sistema a dicho estrés. Se concluye que la cuantificación del ácido cafeico y Coriolus Versicolor es posible mediante espectrofotometría; sin embargo, se requiere una mayor evaluación del comportamiento de los métodos con el fin de consolidar una metodología validada para la cuantificación de dichas sustancias en matrices poliméricas.
Descripción
Abstract
Caffeic acid and polysaccharide-peptide from Coriolus versicolor extract are two substances of natural origin which have generated a great deal of interest in recent years due to their many pharmacological properties. However, for neither of these two compounds is there an official method of quantification. Although several techniques are described in the literature, they are often quite expensive or difficult to access. Therefore, in the present work, the quantification of these two substances by spectrophotometry is proposed. In addition, these methods were applied to determine the release profile of caffeic acid and Coriolus Versicolor encapsulated in polymeric drug delivery systems. Finally, the effect of mechanical stress on the release profiles of these systems was studied. The results showed that caffeic acid and Coriolus Versicolor are detectable by Folin-Ciocalteu reagent and Bradford reagent, respectively, being the Folin-Ciocalteu method for the quantification of caffeic acid the best performing method while the Bradford method for Coriolus Versicolor had a less ideal quantification behaviour with respect to the performance parameters of the ICH guidelines. Also, it was found that caffeic acid in controlled release systems is not greatly affected by mechanical stress, while Coriolus Versicolor shows differences in release behaviour before and after exposure to mechanical stress. It is concluded that the quantification of caffeic acid and Coriolus Versicolor is possible by spectrophotometry; however, further evaluation of the performance of the methods is required in order to consolidate a validated methodology for the quantification of these substances in polymeric matrices.
Palabras clave
Ácido Cafeico, Coriolus Versicolor, Folin - Ciocalteu, Bradford, Espectrofotometría, Modulo de Young, Sistemas Poliméricos de Liberación
Keywords
Caffeic Acid, Coriolus Versicolor, Folin - Ciocalteu, Bradford, Spectrophotometry, Young's Modulus, Polymeric Release Systems