Propuesta de mejoramiento en los procesos de almacenamiento y control de inventarios en la empresa Comercial de Cereales del Oriente Ltda.

Ballen Rosas, María Alejandra; Bermúdez Rodríguez, Daniela; Urrea Montes, Lina María

Propuesta de mejoramiento en los procesos de almacenamiento y control de inventarios en la empresa Comercial de Cereales del Oriente Ltda.

dc.contributor.advisor	Mosquera Cícero, Diana Marcela
dc.contributor.advisor	Ramírez Cardona, Biviana
dc.contributor.advisor	Castro Acevedo, Paula Sofía
dc.contributor.advisor	Gonzalez Camargo, Carlos Alberto
dc.contributor.advisor	Navarrera Stellabatti, Maria Claudia
dc.contributor.author	Ballen Rosas, María Alejandra
dc.contributor.author	Bermúdez Rodríguez, Daniela
dc.contributor.author	Urrea Montes, Lina María
dc.contributor.orcid	Ramírez Cardona, Biviana [0000-0002-9767-7186]
dc.creator.degree	Ingeniero industrial	spa
dc.date.accessioned	2020-05-07T15:49:13Z
dc.date.available	2020-05-07T15:49:13Z
dc.date.created	2019-11-27
dc.date.issued	2019
dc.description	El siguiente trabajo es una propuesta de mejoramiento en los procesos de almacenamiento y control de inventarios con el propósito de disminuir los costos de estos procesos en la empresa Comercial de Cereales del Oriente Ltda. Para cumplir el objetivo general, primero se realizó un diagnóstico de la situación actual de los procesos de almacenamiento y control de inventarios, mediante herramientas como diagramas de flujo, diagrama de Pareto, Ishikawa, entrevistas, observación directa y la aplicación de la matriz encuesta de diagnóstico. Se realizaron registros fotográficos y análisis de datos financieros logrando identificar las principales causas a los problemas de dichos procesos, facilitando el planteamiento de las posibles soluciones.	spa
dc.description.abstract	The following work is a proposal to improve the processes of storage and control of inventories with the purpose of reducing the costs of these processes in the Commercial Company of Cereals of the East Ltda. To meet the overall objective, a diagnosis of the current situation of the inventory storage and control processes was first made, using tools such as flowcharts, Pareto diagram, lshikawa, interviews, direct observation and application of the diagnostic survey matrix. Photographic records and company visits were made, managing to identify the main causes of the problems of these processes, facilitating the approach of possible solutions.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12495/2489
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad El Bosque	spa
dc.publisher.department	Facultad de Ingeniería	spa
dc.publisher.program	Ingeniería Industrial	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International	*
dc.rights.creativecommons	2019
dc.rights.local	Acceso abierto	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.source	reponame: Repositorio Institucional Universidad El Bosque
dc.source	instname: Universidad El Bosque
dc.subject	Sistema de almacenamiento	spa
dc.subject	Control de inventarios	spa
dc.subject.armarc	Almacenamiento de alimentos	spa
dc.subject.armarc	Control de costos -- Industria de alimentos	spa
dc.subject.armarc	Control de inventarios -- Industria de alimentos	spa
dc.subject.ddc	658.5
dc.title	Propuesta de mejoramiento en los procesos de almacenamiento y control de inventarios en la empresa Comercial de Cereales del Oriente Ltda.	spa
dc.title.english	Proposal for improvement in the processes of storage and control of inventaries in the commercial company of Cereals of the Orient Ltda.	spa
dc.type	bachelorThesis	en
dc.type.coar	https://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.hasversion	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.local	Trabajo de grado	spa