Plan de innovación y fortalecimiento empresarial para la Finca El Topacio

Resumen

El presente plan de mejora para la empresa de la marca Tanque 757 La Arenosa busca planificar un negocio de ganadería altamente sostenible y amigable con el medio ambiente aplicando un modelo de BPG (buenas prácticas ganaderas), con cero deforestaciones, generando un impacto positivo en el mercado, llegando a los clientes con un producto que cumpla los mayores estándares de calidad siguiendo los lineamientos de las BPG. Además, esta alternativa de negocio se centra en aumentar y mejorar la producción de leche cruda dándole un aporte significativo de la producción lechera del departamento del Caquetá para así generar competencia sana respecto a la producción nacional, buscando a futuro la visión de proyectar el negocio atrayendo al departamento otras multinacionales como Alpina, Parmalat, ColFrance, Alquería, Algarra entre otras. Lo anterior en razón a que el departamento del Caquetá pese a ser ganadero, no se ubica dentro de los principales productores de leche cruda del país, donde Cundinamarca, Cesar, Boyacá y Caquetá, son los que se han proyectado como aquellos con mayores cifras de producción.

Descripción

Abstract

The present improvement plan for the company of the brand Tank 757 La Arenosa seeks to plan a highly sustainable and environmentally friendly livestock business applying a BPG model (good livestock practices), with zero deforestation, generating a positive impact on the market, reaching customers with a product that meets the highest quality standards following the guidelines of the BPG. In addition, this business alternative is focused on increasing and improving the production of raw milk giving a significant contribution of the milk production of the department of Caquetá to generate healthy competition with respect to national production, seeking the future vision of projecting the business by attracting to the department other multinationals such as Alpina, Parmalat, ColFrance, Alquería, Algarra among others. The above is due to the fact that the department of Caquetá, in spite of being a livestock producer, is not among the main producers of raw milk in the country, where Cundinamarca, Cesar, Boyacá and Caquetá, are the ones that have been projected as those with the highest production figures.

Palabras clave

Ganadería sostenible, Leche cruda refrigerada, Economía circular

Keywords

Temáticas

Citación